Tämä muffinssi on amerikkalainen, koska leivinjauhetta käytetään taikinan valmistamiseen, toisin kuin englantilainen, jossa käytetään hiivaa. Muffinit ovat suolaisia, täytettyjä juustolla, kanalla, kinkulla. Nämä ovat parhaita aamiaiseksi tai lounaaksi. Ja jos käytät suklaata, marjoja, hedelmiä, karamellia täytteenä, saat erinomaisen jälkiruoan. Sinun täytyy leipoa muffinit erityisissä paperipusseissa. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Kokeile näitä yksinkertaisia mutta herkullisia leivonnaisia.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia jauhoja;
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 3/4 cup tavallista sokeria
- - 1 tl jauhettua inkivääriä;
- - 1 lasi smetanaa;
- - 1/2 kuppi kasviöljyä;
- - 2 munaa;
- - 1 rkl hunajaa;
- - 2 päärynää;
- - 2 tl leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita astiassa jauhot, sokeri (molemmat tyypit), leivinjauhe, jauhettu inkivääri. Sekoita toisessa astiassa smetana, voi, munat.
Vaihe 2
Kuori päärynät, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Yhdistä ensimmäisen astian massa toisen massan kanssa. Sekoita kaikki hyvin. Lisää päärynöitä.
Vaihe 4
Aseta muffinssikupit erityiseen leivinastiaan. Muotteja ei tarvitse täyttää kokonaan.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista muffineja 25 minuuttia.
