Vaihe 1
Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi ja lisää kerma, laita kahteen voideltuun annospussiin, mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Vatkaa yksi muna kerrallaan näihin muotteihin. Kaada kerma varovasti muotteihin. Mausta suolalla ja pippurilla uudelleen.
Vaihe 3
Peitä muotit muovikelmulla. Höyrytä munat ja kerma 8-10 minuuttia.
Vaihe 4
Se on välttämätöntä
- - lohifilee 250 grammaa
- - muna 2 kappaletta
- - raskas kerma 4 rkl
- - kaviaaria 4 rkl
- - mustapippuri
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi ja lisää kerma, laita kahteen voideltuun annospussiin, mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Vatkaa yksi muna kerrallaan näihin muotteihin. Kaada kerma varovasti muotteihin. Mausta suolalla ja pippurilla uudelleen.
Vaihe 3
Peitä muotit muovikelmulla. Höyrytä munat ja kerma 8-10 minuuttia.
Vaihe 4
Lisää tarjoillessasi kermalle suolaa ja pippuria maustettua kermaa. Koristele lohikaviaarilla ja tillillä tai korianterilla.