Voit valmistaa kanaa inkiväärillä ja cashew-pääruokana perheillalliselle tai juhlapöydälle. Tuloksena on runsas ja maukas ruokalaji.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - kananrinta - 2 kpl;
- - vihreät herneet - 150 g;
- - cashewpähkinät - 100 g;
- - kolme valkosipulinkynttä;
- - siivu tuoretta inkivääriä;
- - vihreät sipulit - 8 varret;
- - kasviöljy - 1, 5 rkl. lusikat;
- - tuoretta paprikaa - 2 kpl;
- - soijakastike - 2 rkl. lusikat;
- - seesamiöljy - 1, 5 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä ensin kasviöljy wokissa, lisää hienonnettu vihreä sipuli, valkosipuli, raastettu inkiväärijuuri. Sekoita muutama sekunti.
Vaihe 2
Lisää nyt kananrintojen nauhat wokiin ja paista kullanruskeiksi.
Vaihe 3
Lisää paprikat, leikattu nauhoiksi, cashewpähkinät ja vihreät herneet. Paista kaksi minuuttia yhdessä.
Vaihe 4
Lisää kanaan seesamiöljyä ja soijakastiketta, sekoita hyvin. Inkivääri- ja cashew-kana on valmis, yleensä tarjoillaan nuudeleiden tai riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!