Oletko halunnut sisällyttää inkivääriä terveelliseen ruokavalioon pitkään, mutta et tiedä miten se tehdään? Kokeile seuraavaa yksinkertaista ja herkullista reseptiä, joka on saamassa yhä enemmän suosiota kotimaisessa keittiössä.
Tämä on nopea, maukas ateria ilman tarpeettomia rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka saavat sinut huolehtimaan painostasi. Mitä tarvitset ruoan valmistamiseen 2 hengelle:
• 4 kappaletta jalkoja (voit myös valita broilerifileen tai reidet - mikä tahansa makusi mukaan sopiva osa sopii), • Noin 10 g raastettua tuoretta inkivääriä, • sipulien vihreät, • 3 valkosipulinkynttä, • 3 rkl soijakastiketta, • 1-1, 5 rkl hunajaa (voit yrittää korvata hunajan vaahterasiirapilla), • pippuria ja suolaa maun mukaan, • Tuore timjami valmiin astian ripottamiseen, Kanan keittäminen inkiväärin ja hunajan kanssa
• Valmista liha (leikkaa fileet pienemmiksi paloiksi).
• Yhdistä inkivääri, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, soijakastike ja hunaja.
• Aseta liha saatuun marinadiin (fileet, hienonnettu).
• Ihannetapauksessa anna kanan marinoitua yön yli.
• Aseta liha leivinastiaan ja aseta uuniin noin puoleksi tunniksi (likimääräinen aika - tarkka määritelmä riippuu lihan "iästä") 180 ° C: n lämpötilassa.
• Ripottele paistettua lihaa tuoreella timjamilla.
Mikä tahansa lisuke sopii tällä tavalla keitetylle lihalle. Mutta ihanteellinen olisi esimerkiksi jasmiiniriisi, basmati, herneet tai maissi-kuskus.
Emännän vinkki: Kuinka kuori inkivääri oikein?
Kun kuoritaan veitsellä, menetät melko paljon itse inkivääriä. Yritä kuori tuoreen inkiväärin iho pienellä metallilusikalla sen sijaan, että käyttäisit veistä. Jos siirrät lusikan reunaa inkiväärin pintaa pitkin paineen alla, kuori irtoaa helposti terveestä massasta.
