Vehnäpannut ovat hyvä aamiaisvaihtoehto. Osoittautuu sekä ravitsevaksi että runsas täysi aamiainen. Mutta yksinkertainen raejuustokastike kyllästyy nopeasti, joten tuttua ruokaa voidaan monipuolistaa lisäämällä siihen mangomassaa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g rasvaton raejuusto
- - 40 g mannasuurimoa;
- - 4 munaa;
- - 2 mangoa;
- - 3 rkl. lusikat hunajaa;
- - 2 rkl. rkl limettimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kaksi kypsää mangoa, erota liha kuopasta, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja tippu lime mehulla estääkseen mangon pimenemisen.
Vaihe 2
Erota keltuaiset valkoisista. Sekoita ensin keltuaiset raejuuston, mannasuurimien ja vuotavan hunajan kanssa. Vaahterasiirappia voidaan käyttää hunajan sijasta tässä reseptissä. Lisää mango-kuutiot ja sekoita varovasti.
Vaihe 3
Jäähdytä ensin valkoiset ja lyö sitten hyvin pienellä ripaus suolalla, kunnes muodostuu vahva vaahto. Voit vatkaa valkoiset ja sokerin tyylikkäästi makealle vuoka. Ja jos olet dieetillä, voit jopa käyttää makeutusainetta.
Vaihe 4
Sekoita kermavaahdot massaan juusto- / mangomassaan kevyesti vispilällä alhaalta ylös.
Vaihe 5
Voitele leivinpelti voilla tai margariinilla, ripottele leivänmurulla tai mannasuurimolla (jotta valmis vuoka tulee myöhemmin helposti irti pannun pohjalta). Kaada saatu massa muottiin, tasoita pinta.
Vaihe 6
Mangoa sisältävä juustokastike paistetaan 200 asteeseen kuumennetussa uunissa. Valmistusaika: 35-40 minuuttia. Jos kattilan yläosa palaa, peitä se folioilla kypsennyksen loppuun asti. Keitetty vuoka voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä.
