Ystäväni ja rakkaani rakastavat keittämiäni herkkuja: sitä he kutsuvat evästeiksi, muffineiksi, kakkuiksi - yleensä kaikille makeille kulinaarisille tuotteille, joita yleensä hoidan heillä. Herkkujen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Esimerkiksi Juhlava Cupcake vie vain puoli tuntia ajastasi. Ja kuinka paljon nautintoa saat nauttien sen mausta!
Se on välttämätöntä
- - margariini - 200 g,
- - sokeri - 1, 5 kuppia,
- - muna - 4 kpl,
- - maito - 0,5 kuppia,
- - jauhot - 250 g,
- - kaakaojauhe - 2 rkl. l.,
- - sooda - 0,5 tl,
- - vanilliini-2 g.
- Koristeluun:
- - tomusokeri - 300 g,
- - muna (proteiini) -2 kpl,
- - 1/2 sitruunaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata margariini poistamatta sitä lämmöltä, lisää sokeri, kaakaojauhe ja maito. Sekoita kaikki huolellisesti. Kuumenna saatu massa kiehuvaksi, poista lämmöltä ja jäähdytä. Lisää munat, sooda, vanilliini ja voita hyvin. Kaada kaikki saatu massa muottiin. Paista 20 minuuttia. 180 astetta.
Vaihe 2
Voit lisätä taikinaan hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä, rusinoita tai sitruunamarmeladipaloja.
Kypsennyksen aikana on suositeltavaa olla avaamatta uunin ovea nousevan taikinan laskeutumisen välttämiseksi.
Vaihe 3
Yksi helpoimmista tavoista tehdä kuorrutus on lyödä tomusokeri munanvalkuaisilla ja sitruunamehulla. Koristele cupcake kuorrutuksella. Ripottele päälle joko raastettuja pähkinöitä tai suklaalastuja, voit käyttää myös hienonnettuja hedelmiä ja jopa marjoja.
