Illalla perheen kanssa on niin miellyttävää juoda juuri valmistettua kuumaa teetä aromaattisilla kotitekoisilla leivonnaisilla. Tuoreet omenahampurilaiset ovat loistavia tähän tilaisuuteen. Lisäksi ne valmistetaan yksinkertaisesti käytettävissä olevista ainesosista ja paistetaan nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 0,5 kg;
- - rakeinen sokeri - 120 g;
- - kananmunat - 4 kpl.;
- - kermainen margariini - 1 pakkaus (200 g);
- - Leivonta taikina - 1 pussi;
- - vanilliini - 1 annospussi;
- - Omenat - 4 kpl.;
- - jauhesokeri - 50 g (valinnainen);
- - pergamenttipaperi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori omenat ja siemenet. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pieni pala voimargariinista jättämällä se voiteluun ja sulata loput mikroaaltouunissa, kattilassa tai vesihauteessa.
Vaihe 2
Vatkaa munat ja sokeri suuressa kulhossa suureksi kulhoksi ja vatkaa muodostaen ilmava massa. Voit tehdä tämän sekoittimella. Lisää sitten sulatettu margariini ja sekoita.
Vaihe 3
Sekoita leivinjauhe ja vanilliini jauhojen kanssa ja lisää pieninä annoksina muna-sokerimassaan. Tässä vaiheessa on suositeltavaa käyttää lusikkaa tai lastaa.
Vaihe 4
Kun kaikki jauhopalat ovat liuenneet, lisää viipaloidut omenat taikinaan ja sekoita. Kytke uuni päälle asettamalla lämpötilaksi 200 astetta. Lämmitä leivinpaperi leivinpaperilla ja harjaa jäljellä olevalla margariinipalalla lämmityksen aikana.
Vaihe 5
Ota ruokalusikallinen, kaada taikina siihen ja aseta annos leivinpaperille. Jaa koko massa samalla tavalla. Tärkeintä on, että tulevat pullamme eivät ole liian lähellä toisiaan, koska uunissa ne kasvavat.
Vaihe 6
Lähetä täytetty leivinlevy esikuumennettuun uuniin 10-15 minuutin ajan, kunnes pullat ovat kullanruskeita. Poista sitten esineet ja siirrä ne isoon astiaan. Halutessasi voit ripotella jokaisen pullaa jauhemaisella sokerilla, kun ne ovat hieman jäähtyneet.
