Monet kotirouvat, jotka harjoittavat kotitöitä, myös ruoanlaittoa, haluavat varmasti oppia leipomaan itse. En ole vaikea. Alla olevan reseptin avulla voit leipoa yrttejä vain 50 minuutissa, ja taikinan valmistaminen kestää noin puoli tuntia.
Se on välttämätöntä
- - lasi täysjyväjauhoja
- - 400 ml maitoa
- - joukko vihreitä
- - 3,5 kuppia jauhoja
- - puoli tl suolaa
- - ruokalusikallinen sokeria
- - 11 g hiivaa
- - 50 ml oliiviöljyä
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä maitoa hieman, lisää hiiva, suola, sokeri. Jätä se noin 5 minuutiksi. Lisää hienonnettuja vihreitä, sekoita.
Vaihe 2
Lisää ensin koko vehnäjauho, sitten vehnäjauho, vaivaa hyvin. Lisää öljy, sekoita taikina uudelleen.
Vaihe 3
Laita taikina pussiin, solmi ja upota kattilaan hyvin kylmällä vedellä. Neljännes tunnin kuluttua taikina kelluu, mikä tarkoittaa, että se on valmis.
Vaihe 4
Aseta taikina voideltuun muotoon, anna sen nousta 10 minuuttia. Paista 50 minuuttia kullanruskeaksi. Peitä lautasliinalla paistamisen jälkeen.
