Leipä "Petit"

Leipä "Petit"
Leipä "Petit"

Sisällysluettelo:

Anonim

Petit-kipu käännetään ranskasta "pieneksi leiväksi". Leipä osoittautuu uskomattoman ilmavaksi, kultaisella kuorella, erittäin pehmeällä ja huokoisella sisällä.

Leipä
Leipä

Se on välttämätöntä

  • - 160 ml vettä
  • - 1 muna
  • - 2 rkl. l. hunaja
  • - 370 g jauhoja
  • - 1 tl kasviöljy
  • - 30 g voita
  • - 1,5 tl hiiva
  • - suolaa maun mukaan
  • - 10 g kaurapuuroa

Ohjeet

Vaihe 1

Vaivaa hiivataikina. Yhdistä voi, hunaja, hiiva, jauhot, muna, suola maun mukaan ja lisää vesi. Taikinan tulee olla pehmeä, ketterä ja pehmeä. Laita se lämpimään paikkaan, jotta se kasvaa 2-3 kertaa.

Vaihe 2

Jauhaa kaurapuuro tehosekoittimessa. Jaa taikina 10 yhtä suureen osaan. Tee soikeat pallot. Peitä taikina elintarvikekalvolla. Sen pitäisi kaksinkertaistua.

Vaihe 3

Paina palloa keskelle rullalla tai puisella lusikakahvalla.

Kuva
Kuva

Vaihe 4

Voitele leivinlevy kasviöljyllä ja aseta leipä sen päälle. Ripottele kaurahiutaleella.

Vaihe 5

Paista leipää uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 15-25 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Suositeltava:

Kuinka Koristella Leipä

Kuinka Koristella Leipä

Leipä ei ole vain leipä, vaan perheen hyvinvoinnin ja vaurauden symboli. Se on valmistettu erityistilaisuuksia varten, joten leivän koristelun on myös vastattava hetken erikoisuutta. Leivät on yleensä koristeltu viburnummarjoilla ja taikinakuvioilla

Mikä Leipä On Terveellisempää - Valkoinen Tai Musta

Mikä Leipä On Terveellisempää - Valkoinen Tai Musta

Joku pitää mustaa leipää hyödyllisempänä. Ja joku on vakuuttunut siitä, että valkoinen leipä on terveellisempää. Valitettavasti tässä ei voi olla yksiselitteistä mielipidettä. Mustavalkoiset (ruis ja vehnä) leivät ovat koostumukseltaan suunnilleen samat

Kuinka Tehdä Tumma Leipä Chop Kanssa Valkoihoisia Yrttejä, Salaattia Ja Kastiketta

Kuinka Tehdä Tumma Leipä Chop Kanssa Valkoihoisia Yrttejä, Salaattia Ja Kastiketta

Tämän leikkeen erikoisuus on epätavallinen tumma leipä aromaattisilla yrtteillä. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla sekä juhla- että arkipäivän pöydälle. Kevyttä kasvissalaattia käytetään lisukkeena ja kotitekoista adjikaa kastikkena. Se on välttämätöntä - 2-4 sopivaa ~ 2 cm paksua lihalihaa (sianliha, kananrinta, luuton kalkkunanrinta tai reisi)

Leipä On Kaiken Pää

Leipä On Kaiken Pää

Muinaisista ajoista lähtien venäläisillä on ollut paljon sananlaskuja ja sanontoja leivästä. "Leipä on kaiken pää", "Jos on leipää, tulee lounas", "Katkera lounas ilman leipää", "Ei ole lounaan aika, koska kotona ei ole leipää"

Onko Kuuma Leipä Hyvä Sinulle?

Onko Kuuma Leipä Hyvä Sinulle?

Monet menneisyyden postulaatit on luotu mielijohteella, mutta ne ovat edelleen merkityksellisiä, ja nykyaikainen tutkimus vahvistaa ne. 1700-luvulla tsaarin asetus kielsi kuuman leivän myynnin ja kulutuksen. Vasta sitten se perustui vain siihen, että kuuma, tahmea murusia on raskas vatsassa