Raejuusto sopii hyvin marjoihin maun mukaan, joten herkullinen pala kotitekoista raejuustokakkua on täydellinen aamiaiseksi sekä aikuisille että lapsille. Valmistetaan juustokakku hitaassa liesi marjoilla.
Se on välttämätöntä
- - raejuusto - 50 g;
- - kananmuna - 4 kpl;
- - sokeri - 150 g;
- - vehnäjauho - 150 g;
- - voi - 50 g;
- - marjat - 250 g;
- - leivinjauhe - 8 g;
- - vanilja-olemus - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava taikina juustokakkua varten. Yhdistä kananmunat sokeriin ja lyö sitten sekoittimella, kunnes saat pehmeän ja kevyen massan. Lisäksi tähän seokseen on lisättävä pieni määrä vanilja-esanssia.
Vaihe 2
Lisää sitten juustoa, sulatettua voita tähän massaan ja voita uudelleen hyvin.
Vaihe 3
Yhdistä jauhot leivinjauheen kanssa ja siivilöi, kaada sitten pieni virta virtsaan juustoaineeseen, sekoita taikina varovasti. On parasta tehdä tämä lastalla, jos teet sen sekoittimella, kakku voi osoittautua rakenteeltaan erittäin tiheäksi.
Vaihe 4
Voitele multikookerin kulho öljyllä ja ripottele pienellä määrällä vehnäjauhoja, laita sitten valmistettu taikina, levitä marjat päälle. Tähän juustokakkuun voit käyttää mitä tahansa marjavalikoimaa, esimerkiksi mansikoita, vadelmia, mansikoita tai herukoita. Voit myös lisätä nektariinia tai persikkaa cupcake, mutta suuri määrä marjoja ja hedelmiä voi tehdä cupcake pehmeä.
Vaihe 5
Aseta kulho ja juustokakku monikeittimeen, kytke asianmukainen paistotila päälle ja jätä tunniksi. Tarkista ilmoitetun ajan kuluttua kakkusi valmius. Se on parasta tehdä puutikulla, jonka pitäisi mennä sisään, kunnes kakun keskiosa on kuivunut. Lisää tarvittaessa aikaa ja paista juustokakku marjoilla, kunnes se on pehmeää.
