Ruusunmarjan hedelmät sisältävät laajan valikoiman vitamiineja ja ravintoaineita, joten sen suosio kasvaa päivittäin. Voit valmistaa ruusunmarjoja paitsi termoksessa, mutta tämä menetelmä on mukavin ja nopein.
Ruusunmarilla on ensinnäkin hedelmien C-vitamiinipitoisuus, joka ylittää tässä appelsiinit ja sitruunat, mandariinit ja omenat. Tämä selittyy paitsi ruusunmarjojen kyvyllä kerätä vitamiinia myös askorbinaasin puuttumisesta, joka tuhoaa askorbiinihappoa. C-vitamiinia ei ole vain hedelmissä, vaan myös lehdissä ja terälehdissä. Ruusunmarja sisältää karoteenia ja P-vitamiinia, kasvi on niiden sisällön mukaan myös yksi ensimmäisistä paikoista. Ruusunmarja sisältää runsaasti B-vitamiineja, sokereita, orgaanisia happoja ja foolihappoa sekä tanniineja ja pektiilejä. Siksi se on valmistettava kaikkien sääntöjen mukaisesti, joista tärkein ei ole lämpötilan nostaminen, mikä on helpoin havaita termoksessa.
Koska ruusunmarjat sisältävät C-vitamiinia, sinun on oltava erityisen varovainen, ettet altistu valolle, koska tämä C-vitamiini tuhoutuu.
Kun ostat hedelmiä, muista kiinnittää huomiota niiden ulkonäköön. Niissä ei saa olla hometta, mustia ja itkeviä pisteitä, ruskea-punainen tai oranssi. Mustista ja kuivista, murenevista hedelmistä ei ole paljon hyötyä, koska ne ovat joko hyvin kuivia tai hyvin vanhoja. Säilytä ruusunmarjat purkissa tai kangaspussissa kuivassa ja viileässä pimeässä paikassa. Laita ensin tarvittava määrä ainesosia termosiin ja kaada sitten kiehuvaa vettä sen päälle. Täytettäessä sinun on jätettävä vähän tilaa ilmalle, jotta infuusio ei menetä ominaisuuksia hapen puutteesta. Jopa hienonnettuja ruusunmarjoja keitetään vähintään 7-8 tuntia, joten on kätevämpää jättää se yön yli ja juoda aamulla.
Ruusunmarjojen valmistuksessa voit rajoittaa itsesi marjoihin ja kiehuvaan veteen tai lisätä sokeria ja muita kuivattuja hedelmiä. Huuhtele marjat viileässä juoksevassa vedessä, mutta älä liota. Marjat kaadetaan termosiin nopeudella 1 rkl lasillista kiehuvaa vettä. Voit laittaa koko hedelmän - tämä säästää sinua suodattamasta valmiita infuusiota tai voit jauhaa ne niin, että ne antavat enemmän makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Sydänsairauksista kärsiville on suositeltavaa sekoittaa ruusunmarja orapihlajan kanssa panimoon. Myös erittäin maukkaita ja terveellisiä keittoja saadaan lisäämällä kuivattuja aprikooseja tai rusinoita. Luumujen lisääminen ei ole suositeltavaa - saat erittäin hapan juoman, joka heikkenee nopeasti.
Ruuanlaittovesi ei saa olla kiehuvaa - C-vitamiini menettää ominaisuudet 80 ° C: ssa, joten kiehuvan veden lämpötila on mitattava.
Immuniteetin lisäämiseksi ja vitamiinipuutoksen estämiseksi ruusunmarjat juovat kolme kertaa päivässä, puoli lasia. Jos lääkäri antoi toisen tapaamisen, sinun on noudatettava tarkasti suosituksia. Pitkittyneessä kosketuksessa hammaskiillon kanssa ruusunmarjat voivat tuhota sen, joten sen levittämisen jälkeen on suositeltavaa huuhdella suu tai harjata hampaasi. Ruusunmarja auttaa hermostohäiriöiden, masennuksen ja sydämen heikkouden suhteen, jos keität sen perusteella rauhoittavaa teetä. Tätä varten sekoitetaan teelusikallinen villiruusua teelusikalla äitiohnaa, sama määrä kamomillaa. Tarvitset myös kuivattua krassia ja orapihlajan kukkia puolessa tl. Komponentit kaadetaan 3 kupilliseen kiehuvaa vettä ja vaaditaan vähintään 8 tuntia. Sitten se suodatetaan ja otetaan kolme kertaa päivässä 3 rkl. l., 20 minuuttia ennen ateriaa. Hoitojakso on vähintään 5 päivää.
