Jos haluat tuntea itsesi kokiksi tai olet vain kyllästynyt suosittujen salaattien koostumukseen, salaattipalkki on sinua varten. Tämä on paikka, jossa voit kokeilla ja olla luovia etsiessäsi uutta alkuperäistä makua.
Salaattibaari on erityinen ruokalaji ravintolassa tai supermarketissa, jossa kävijä voi valmistaa salaatin itse. Se on buffet tai showcase, jossa salaatin ainekset tarjoillaan la buffet-pöydällä. Salaattibaarin asiakas ottaa lautasen tai muoviastian astian pakkaamiseen ja valitsee haluamansa komponentit ja kaikenlaiset heille sopivat kastikkeet.
Mikä on salaattibaari
Useimmissa kahviloissa ja ruokapaikoissa salaattibaari tarjoaa tuttua ruokaa. Täältä löydät jäävuorisalaattia, raastettua juustoa, tomaattia, kurkkua, sieniä ja krutonkeja. Kastikkeista ja kastikkeista salaatteihin tarjoillaan "pestoa", "karjatilaa", "tuhatta saarta", kasviöljyä ja etikkaa, jotka ovat melko monipuolisia ja sopivat melkein kaikkiin ruokiin. Korkealaatuisemmissa ravintoloissa salaattipalkki voidaan varustaa lukemattomilla ainesosilla: romaanisalaatti, rucola, nuoret pinaatti versot, minimaissi, bambu versot, vehnänalkio, tofu sekä erilaiset palkokasvit ja vihannekset. Voit myös hemmotella itseäsi erilaisilla tuoreilla hedelmillä, kotitekoisilla keitoilla, hyytelöillä ja vanukkailla.
Salaattibaarikonseptia käytetään laajalti vieraanvaraisuudessa. Hotellit tarjoavat asiakkaille monimutkaisen buffetaamiaisen, jossa on laaja valikoima välipaloja.
Supermarketeissa salaattibaari voi tarjota asiakkaille valikoiman valmiita salaatteja: Caesar, Kreikka, Olivier jne. Sekä valikoiman kalkkunan, paahtopaistin ja kinkun lihakomponentteja niille, jotka haluavat maistaa Cobb-salaattia Tai mikä tahansa muu lihasalaatti. Löydät jopa pizzaa, pastaa ja muita kuumia ruokia salaattipalkin vitriineistä.
Salaattibaarimaksu
Salaattibaari-aterioista voi maksaa kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa ostaja maksaa määrätyn määrän ja voi mennä näyteikkunaan kerran ottamaan tarvittavat ainesosat. Toisessa ostaja saa mahdollisuuden tehdä rajoittamaton määrä lähestymistapoja, mutta maksu tämän tyyppisestä ruoasta on hieman korkeampi. Jos salaatti on vain lisäys pääruokaan, ensimmäinen menetelmä on suositeltava. Mutta jos salaatti on ateriasi perusta, sinun on valittava rajoittamaton pääsy salaattipalkkiin.
Valitettavasti salaattibaarin ruokaa ei voida kutsua terveelliseksi. Tarkastellessani kymmeniä astioita, joissa on erilaisia välipaloja, haluan kokeilla kaikkea. Siksi syömishäiriöt eivät ole harvinaisia salaattibaarien ystävien keskuudessa.
Valintamyymälöissä maksu maksetaan yleensä jokaisesta 100 grammasta valmiita aterioita. Ostajat keräävät salaatteja muoviastioihin, ne punnitaan kassalla tai erityisessä paikassa, ja sitten asiakas maksaa ostoksen. Tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että erilaiset vihannekset, majoneesipohjaiset kastikkeet ja juusto lisäävät astian painoa, ja siksi tällaiset astiat maksavat enemmän.
