Nykyään jopa lapset tietävät, että koko kehon toimiakseen oikein, sinun on juotava paljon vettä, mutta kaikki eivät tiedä millaista vettä juotava.
Usein suurissa kaupungeissa ja kylissä juomavesi sisältää erilaisia epäpuhtauksia, mikä tekee siitä raakamuodossaan kelpaamattoman. Useimmat ihmiset uskovat, että kiehuvalla vedellä he saavat nestettä, joka on hyödyllistä juoda. Toisaalta tämä on totta: kiehuminen tappaa bakteereita, tekee vedestä pehmeämpää ja jopa vähentää kloorin määrää vedessä. Toisaalta monet virukset (esimerkiksi hepatiitti A: n aiheuttaja), botulismi-bacillus ja monet muut asiat jäävät veteen myös pitkittyneen kiehumisen jälkeen. Lisäksi pitkän kiehumisen aikana osa nesteestä haihtuu, muuttuu höyryksi, ja raskasmetallien suolat, nitraatit, torjunta-aineet (jos niitä on) ja niin edelleen, jäävät veteen, vain vielä suurempana pitoisuutena. Lisäksi hyödylliset komponentit, esimerkiksi kalsium- ja magnesiumsuolat, asettuvat astioiden seinille eivätkä pääse kehoomme.
Toistuva kiehuminen muun muassa vie vedeltä maun, tekee siitä kuolleen eikä ollenkaan hyödyllistä.
Ei myöskään ole suositeltavaa käyttää käsittelemätöntä kaivoa tai vesijohtovettä raakana, koska se voi sisältää erilaisia mikro-organismeja, joiden määrä kasvaa voimakkaasti kuumalla säällä, sekä epäpuhtauksia ja raskasmetallien pahamaineisia suoloja.
Mitä sinun pitäisi tehdä tässä tilanteessa?
Ravitsemusasiantuntijat ja ravitsemusterapeutit suosittelevat raakaa mutta suodatettua vettä. Tätä varten voit laittaa erityisiä suodattimia tai ostaa suodattimen - kannun, johon vesi laskeutuu. Voit ostaa vettä erityisissä pulloissa tai munakoisoissa, valitse vain juoma- tai ruokasali. Kivennäis- ja lääkevettä voidaan kuluttaa suurina määrinä vasta lääkärin kanssa.
Keitetty vesi laihtuminen
Uskotaan, että vain kerran ja samalla vain muutaman minuutin ajan keitetyllä vedellä on myönteinen vaikutus kehoon: se parantaa verenkiertoa, stimuloi henkistä toimintaa, poistaa toksiineja kehosta ja edistää laihtumista. Vaikka lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien mukaan kiehuvat vesimolekyylit tarttuvat yhteen eivätkä pääse tunkeutumaan solukalvoihin, mikä vaikeuttaa myrkkyjen poistamista ja aiheuttaa turvotusta.
Juotavan nestemäärän laskennassa sinun ei tarvitse ottaa huomioon teetä, kompottia ja kahvia, sillä ne valmistetaan kuolleesta vedestä, ja viimeinen juoma suurina määrinä johtaa kuivumiseen.
