Jos haluat ostaa suuria määriä porkkanoita talvisäilytykseen, sinun on valittava lajike huolellisesti. Varhaisia lajikkeita ei ole varastossa pitkään. Niitä käytetään tuoreina ja jalostettaviksi. Säilytystä varten porkkanat on suunniteltu erityisesti kauden puolivälissä ja myöhään.
Mid-season-lajikkeet
Koko talven säilytettävät porkkanalajikkeet ovat valtavat ja monipuoliset. Näihin kuuluu Flakke-lajike, jolla on seuraavat ominaisuudet: tasainen fusiforminen juurikas, jonka paino on enintään 170 g ja noin 30 cm. Se soveltuu paitsi tuoreisiin ja purkitettuihin ruokiin, mutta sillä on myös erinomainen säilyvyys - tämän juuret lajiketta varastoidaan maaliskuuhun …
Lajike "Punainen jättiläinen" - pitkänomaiset, kartiomaiset juuret, 24 cm pitkät, paino enintään 130 g. Tämä lajike erottuu herkällä makealla massalla, joka ei muuta sen ominaisuuksia edes säilyvyyden lopussa. Se voidaan kierrättää tai varastoida maaliskuun loppuun asti.
Losinoostrovskaya-porkkana-lajikkeella on sylinterimäiset juuret. Ne ovat sakeutuneita, pinta ei ole sileä, mutta pienillä silmillä. Pituudeltaan nämä juuret ovat pieniä - jopa 18 cm, mutta painon mukaan ne voivat olla 160 g. Tällä lajikkeella on korkea säilyvyys ja sitä varastoidaan huhtikuuhun asti.
"Samson" -lajike erottuu suurista tylpäkärkisistä sylinterimäisistä juurikasveistaan. Niiden pituus on 20 cm, paino on jopa 200 g. Tämän lajikkeen massa on erittäin rapeaa ja mehukasta. Sitä pidetään paitsi herkullisimpana, mutta sillä on myös korkea säilyvyys. Sitä voidaan myös varastoida huhtikuuhun asti.
Viking-lajike erottuu suuresta karoteenipitoisuudesta. Vihannesten pituus on 20 cm, paino 170 g. Tässä lajikkeessa on herkullista massaa ja hyvin pieni ydin. Sillä on vakaa esittely ja hyvä säilyvyys, säilyttäen kuluttajien ominaisuudet maaliskuuhun asti.
Myöhäiset lajikkeet
Lajike "Moskovskaya Zimnyaya" on tylpäkärkinen juurikasvi, jonka pituus on 15 cm ja paino enintään 170 g. Yksi parhaista varastointilajikkeista. Säilytys 100% huhtikuun alkuun saakka.
Lajike "Mo" - kartiomaiset juurikasvit, joiden pituus on enintään 20 cm ja paino 150-160 g. Erittäin mehukas massa, jolla on korkea maku. Erinomainen säilyvyys. Lajike on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin huhtikuun loppuun asti.
"Karlena" -lajikkeella on sylinterimäiset hedelmät, sileät, rapealla mehukkaalla massalla. Pidetään varastoinnin mestarina. Se voi pitää kaikki ominaisuudet huhtikuuhun ja jopa toukokuun alkuun asti.
Lajike "Coral" - kartionmuotoiset tummanoranssinväriset hedelmät. Pinta on sileä. Ydin on pieni. Juurikasvien pituus on 22 cm, paino 140-150 g. Tämän lajikkeen porkkanoita säilytetään huhtikuuhun asti.
Lajikkeella "Olympus" on tasoittuneet kartiomaiset juuret, joiden pituus on 16 cm ja paino enintään 130 g. Tämä lajike sisältää jopa 100% karoteenia. Sitä suositellaan pitkäaikaiseen varastointiin, koska se säilyttää ravintoarvonsa huhtikuuhun asti.
Cardinal-lajike on suosituin myöhäinen lajike pitkäaikaiseen kypsymiseen. Siinä on kartionmuotoiset juuret, joiden paino on 150 g ja pituus enintään 20 cm, Tämän lajikkeen porkkanoissa ei ole vain karoteenia, vaan myös sokereita. Sitä voidaan varastoida toukokuuhun asti.
