Klassisesta munasta vihanneksiin. Kokit ovat keksineet kaikenlaisia munakas. Reseptejä on monia, mutta olemme valmistaneet valikoiman terveellisiä ja herkullisia vaihtoehtoja.
Herkullinen aamu
Aamiaisen tulisi olla energinen, maukas ja nopea valmistaa. Siksi monet valitsevat aamulla kananmunilla valmistettuja ruokia. Tämä tuote on proteiinin ja aminohappojen varasto, joita tarvitaan kehon täydelliseen kehitykseen.
Vitamiinien: A, E, PP ja B-ryhmän lisäksi munanvalkuaisessa ja keltuaisessa on monia muita hyödyllisiä aineita.
Kananmunissa esiintyvät mineraalit:
- kalium,
- kalsium,
- fosfori,
- magnesium,
- rauta,
- sinkki.
Juustomunakas
Tämä ruokalaji valloittaa jopa ne, jotka eivät erityisesti pidä omelettia. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.
Ainekset
- 2 kananmunaa
- 40 g maitoa
- 40 g kovaa juustoa
- 1 rkl kasviöljy
- 20 g lääkärimakkaraa
- suola, mustapippuri - maun mukaan.
Ruoanlaitto-ohjeet
-
Vatkaa munat vispilällä, lisää suola ja pippuri.
Kuva - Kaada maito muna-massaan. Jatka vispilää.
- Voitele esilämmitetty pannu kasviöljyllä.
- Kaada valmistettu seos pannulle. Peitä se kannella. Keitä matalalla lämmöllä 2 minuuttia.
- Käännä munakas lastalla. On tärkeää olla vahingoittamatta sen muotoa. Ei saa olla halkeamia.
- Raasta juusto. Ripottele ne omlettilla.
- Juusto on täysin sulanut - astia on valmis.
- Tarjoilussa munakas voidaan kääriä, koristaa makkarapaloilla ja yrtteillä.
Tämä munakas on erittäin herkkä ja tuoksuva. Siitä tulee suosikki aamiainen koko perheelle.
Ravitseva munakas
Tämä munakas on runsas aamiaisen ystäville. Se varjostaa nopeasti muut aamupalat.
Ainekset
- 2 kananmunaa
- 1 tomaatti
- 50 g lääkärimakkaraa
- 20 g kovaa juustoa
- 1 rkl kasviöljy
- tilli
- suolaa maun mukaan.
Ruoanlaitto-ohjeet
- Riko kananmunat syvään kulhoon, lisää suolaa.
- Vatkaa 2 munaa vaahtoon. Voit käyttää tähän sekoitinta. Massan tulisi olla pörröinen.
- Kaada muna massaaöljyllä voideltuun esilämmitettyyn paistinpannuun. Peitä munakas kannella.
- Munakas tulisi keittää matalalla lämmöllä 2-3 minuuttia. Sen jälkeen sinun on käännettävä se lastalla. Vielä 2 minuuttia ja voit sammuttaa lieden.
- Pese tomaatti. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa makkara kuutioiksi, jotka ovat samankokoisia kuin tomaatit.
- Raasta juusto karkealle raastimelle.
- Yhdistä tomaatit, makkara ja juusto yhteen kulhoon. Tästä tulee munakas täyte.
- Aseta munakas tasaiselle levylle. Kaada valmis sekoitettu siihen. Taita pannukakku kahtia.
- Huuhtele tilli huolellisesti, kuivaa se paperipyyhkeellä ja pilko sitten. Tillistä tulee tuoksuva tuoksuva koriste.
Tämän reseptin mukaan valmistetulla munakas on erittäin kirkas maku ja herkullinen ulkonäkö.
