Lihapullat, joissa on pehmeitä perunoita, ovat runsas ja aromaattinen ruokalaji. Jokainen voi valmistaa sitä, koska mitään erikoistuotteita ei tarvita, ja ruokalaji valmistetaan nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - jauheliha - 0,5 kg;
- - kolme sipulia;
- - riisi - 100 g;
- - kolme valkosipulinkynttä;
- - kaksi porkkanaa;
- - seitsemän perunaa;
- - yksi paprika;
- - tomaattipasta - 2 rkl;
- - lavrushka, pippuri, suola, öljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna öljy, paista hienonnetut sipulit, porkkanat ja paprikat. Lisää tomaattipasta, keitä vielä kaksi minuuttia. Kaada veteen, lisää kuoritut ja karkeasti hienonnetut perunat. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Kypsennä jauheliha perunoiden kiehumisen aikana. Tätä varten hiero kaksi sipulia, pilko valkosipuli. Liota riisiä kuumassa vedessä puoli tuntia.
Vaihe 3
Sekoita jauheliha valkosipulilla, sipulilla, riisillä. Suola, pippuri, vaiva. Muodosta lihapullia, aseta kiehuvaan liemeen perunoiden kanssa.
Vaihe 4
Keitä, kunnes riisi ja perunat ovat valmiita. Lisää mausteita maun mukaan. Hyvää ruokahalua!
