Elintarvikelaatuisen alumiinifolion suosio on helppo selittää. Sitä käytetään laajalti ruoanlaittoon sekä kotona että ravintola-alalla, mutta myös sen käyttö ei rajoitu tähän.
Metalli hyväksi
Viime aikoina astioiden, joissa tämän piti tapahtua, tiivistämiseksi taikinalla tiettyjen olosuhteiden luomiseksi uunituotteille. Siinä tapauksessa, että ruukku tai muu astia oli yhdessä kappaleessa, ongelmia ei yleensä ilmennyt, mutta kun useita niistä vaadittiin, valmistusprosessin monimutkaisuus kasvoi moninkertaisesti.
Elintarvikelaatuisen alumiinifolion luominen on avannut uusia kulinaarisia näköaloja, ja nykyään paistetun kalan kypsennysprosessia on yksinkertaistettu siihen pisteeseen asti, että kuka tahansa, ei edes kovin asiantunteva kotiäiti, voi hoitaa sen. Ja tämä ei koske vain kalaa, vaan myös muita tuotteita.
Täten kalvossa voit kokata esimerkiksi sianlihaa ja jopa karitsan olkapäätä.
Vihanneksilla paistettu kala näyttää olevan ihanteellinen ruokalaji. Esimerkiksi saman karpin keittäminen ei ole käytännössä vaikeaa. Prosessi on mahdollisimman yksinkertainen eikä vaadi merkittäviä ajankulutuksia
Riittää, että puhdistetut ja valmistetut kalat leikataan yhden senttimetrin päässä melkein harjanteen väliin lihaksen luiden leikkaamiseksi. Seuraavaksi kala tulisi ripotella sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Laita folioarkille hienonnetut vihannekset, sipulit puolirenkaissa, porkkanat, oljet, tomaatit viipaleina melko paksuna kerroksena. Siirrä karpin ruho tähän tyynyyn ja kääri se varovasti useisiin kalvokerroksiin.
Astia on tarpeen paistaa uunissa 180 astetta 30 minuutin ajan.
Kalvon monipuolisuus
Se voi tuntua oudolta, mutta ruoka-alumiinifolio voi helposti auttaa emäntä paitsi ruoanlaittoon. Folion käyttämiseen on hyvin monia epätavanomaisia tapoja.
On järkevää peittää uunin ritilä kalvolla, jolloin vuotanut neste tai rasva on helpompaa poistaa. Kun paistat lihaa, voit tehdä samoin lieden kanssa, jättäen vain kaasupolttimille tilaa - etkä enää kohdata kaasuliesi pinnan tylsiä puhdistuksia.
Voit helposti valmistaa kertakäyttöisiä cupcake-tölkkejä foliosta. Jos kuumat leivonnaiset kääritään ensin lautasliinaan ja sitten kalvoon, se pysyy lämpimänä pidempään.
Perunoita on kätevää paistaa kalvossa. Kalvoon käärityt munat eivät räjähdä kiehumisen aikana. Saadaksesi kullanruskean kuoren ja estäen kakun reunat hiiltymästä, riittää, että suojaat sitä kehän ympärillä folioilla.
Jopa silityksen aikana on järkevää peittää silityslauta kalvolla. Heijastamalla lämpöä se nopeuttaa silitysprosessia.
Alumiinifolio voi myös auttaa korjaustekniikassa. On täysin kohtuullista käyttää sitä taustana, koska se ei tartu kankaaseen ja suojaa silityslautaa liimalta.
