Pollock on herkullinen, herkkä ja terveellinen kala, joka on kulutettava vähintään kerran viikossa. Monet ihmiset ovat sitä mieltä, että tämä kala ansaitsee paikkansa pöydällesi. Jopa sellainen ruokalaji, kuten paistettu pölyt, voidaan valmistaa mielenkiintoisella ja epätavallisella tavalla, yllättäen kaikki kotona herkullisella ruokalajilla.
Se on välttämätöntä
-
- Pollock
- suola
- jauhot
- mausteet
- sipuli
- porkkana
- kananmuna
- majoneesi
- kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata kala ennen kypsentämistä. Sen jälkeen puhdistetaan sisäpuolelta, leikataan evät ja huuhdellaan hyvin juoksevan veden alla. Jos kala on suuri, kannattaa leikata annoksiksi.
Vaihe 2
Riko muna kulhoon ja voita hyvin. Kaada jauhot lautaselle, lisää suola ja kalamausteet.
Vaihe 3
Kaada auringonkukkaöljyä paistinpannuun ja laita tuleen. Kasta jokainen kalakappale ensin munaan, sitten jauhoihin ja laita kuumaan pannuun. Paista kala kullanruskeaksi.
Vaihe 4
Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Paista erillisessä pannussa lisäämällä auringonkukkaöljyä.
Vaihe 5
Kun kala on melkein paistettu, aseta paistetut sipulit ja porkkanat päälle. Voitele hieman majoneesilla ja sulje kansi, kunnes se on pehmeä. Voit lisätä vettä.
Vaihe 6
Laita valmis kala astiaan. Tarjoile perunamuusin ja tuoreiden vihannesten kanssa. HYVÄÄ RUOKAHALUA!
