Varsi tai sianlihan varsi voidaan paistaa, savustaa, tarjoilla välipalana tai toisena ruokalajina. Reseptit, joissa käytetään tätä osaa sianlihaa, ovat tyypillisiä Saksan ja Venäjän kansallisruokiin. Rannekkeen tekeminen saksaksi on nopeaa ja helppoa. Sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja tai laaja kulinaarinen kokemus tehdäksesi tämän.
Vaihe 1
Ruoan valmistamiseen tarvitaan kaksi sianlihaa. Hiero ne pippurilla, suolalla ja valkosipulilla, lisää meirami ja paista korkealla lämmöllä korkealla paistinpannulla 15 minuutin ajan. Aseta kypsennettyyn viiteen minuuttiin paistinpannuun hienonnetut porkkanat, selleri, sipulit ja jätä kullanruskeiksi. Kaada sitten olut.
Vaihe 2
Laita astia seuraavaksi uuniin ja paista noin tunnin ajan 200-220 ° C: n lämpötilassa kaatamalla säännöllisesti olutlientä.
Vaihe 3
Saksankielinen rysty on yksinkertaisesti mahdoton ajatella ilman kaalin lisuketta. Se täydentää täydellisesti melko rasvaista lihaa. Sianlihan varren paistamisen aikana paista sipuli pannulla sulatetussa sardissa, lisää kaali ja hauduta 1,5 tuntia sekoittaen toisinaan. Mausta seos pippurilla, suolalla ja meiramilla.
Vaihe 4
Aseta varret lautaselle ja tarjoile valmiiden kaali-koristeiden kanssa.
Vaihe 5
Kaksi kotiäitiä, jotka tietävät täysin, miten ruotsia valmistetaan saksaksi, eivät koskaan saa tätä ruokaa maistumaan samalla tavalla. Kuten kuitenkin ja kaikki muut. Kun olet oppinut kaikki temput ja oppinut rystyn valmistamisen saksaksi, voit kokeilla, ja vähitellen sinulla on omat pienet temput ja salaiset ainesosat.
