Yksi mielenkiintoisimmista juomapaikoista on epäilemättä pubi. Pubeja voidaan pitää yhtenä Britannian saarten symboleista. Jopa kaatuneella brittiläisellä kylällä on oma pubi. Ja suurista kaupungeista ei tarvitse puhua. Britanniassa pubit ovat olleet tunnettuja Rooman ajoista lähtien.
Mikä on pubi?
Aluksi pubit olivat paikkoja, joihin paikalliset kokoontuivat. Jopa sana "pub" itse tulee englantilaisesta julkisesta talosta. Tällaisissa laitoksissa on aina ollut demokraattinen ilmapiiri. Ei ollut tapana katsoa rivejä ja regalioita. Ja ajan mittaan pubit eivät ole menettäneet tätä ominaisuutta.
Pubit maailmassa ja Venäjällä
Samalla ei voida sanoa, että nykyään todellisia pubeja voidaan kutsua puhtaasti brittiläiseksi ilmiöksi. Tunnelmansa, sielunsa ja demokratiansa ansiosta pubit ovat levinneet ympäri maailmaa. Pubikulttuuri on vakiinnuttanut juurensa Uudessa-Seelannissa, Australiassa, Kanadassa. Jossakin määrin Yhdysvalloissa. Maissa, joissa englanti ei ole virallinen kieli, pubit ovat myös yleisiä. Esimerkiksi Belgiassa, Saksassa, Ranskassa, Alankomaissa.
Maamme osalta olemme tässä suhteessa merkittävästi jäljessä koko maailmasta. Pubimme ovat vasta alkaneet ilmestyä. On heti huomattava, että useimmissa tapauksissa pubissamme on tietty yksinoikeus ja hyödyllisyys. Ei voida sanoa, että venäläiset pubimme ovat kaikkien kävijöiden käytettävissä. Monet venäläiset pubit asettavat itsensä premium-laitoksiksi. Tämä pätee erityisesti pubeihin, jotka sijaitsevat maakuntien kaupungeissa. Ja syynä tästä suhtautumisesta brittiläisiin perinteisiin on kilpailun puute. Mutta sen perusteella, että pubit ovat kysyttyjä maassamme, voimme päätellä, että tilanne muuttuu tietyn ajan kuluttua tähän suuntaan.
Olutpubin ominaisuudet
Pubien pääjuoma on tietysti olut. Tietenkin muita juomia voidaan tarjota pubissa, mutta pääpaino on oluessa. Se tapahtui niin historiallisesti. Samanaikaisesti jokaisessa pubissa kiinnitetään erityistä huomiota oluen laatuun ja monipuolisuuteen. Olut on eräänlainen pubin tunnusmerkki.
Hyvässä pubissa voit maistella olutlajikkeita, joita ei voi ostaa tavallisesta kaupasta. Sitä voidaan pitää ihanteellisena vaihtoehtona, jos pubi sijaitsee panimossa. Muuten, Isossa-Britanniassa ja Irlannissa monet pubit toimivat tämän periaatteen mukaisesti. Vierailijoille tarjotaan olutta, joka on valmistettu siellä.
Jos omaa olutta ei ole mahdollista valmistaa, pubien omistajien tulisi neuvotella yksinomaisten lajikkeiden tuottajien kanssa. Tämä antaa pubille mahdollisuuden hankkia oma identiteettinsä, erottua muista juomalaitoksista.
Pubin sisustus
Miltä klassisen brittiläisen pubin pitäisi näyttää? Pubin sisustuksen pääelementti on tietysti baaritiski. Hänen ansiostaan tarvittava ilmapiiri laitoksessa on pitkälti varmistettu. Baaritiskin tulee olla kaunis, mukava ja toimiva samanaikaisesti.
Pubin sisätilan tulisi olla melko tiukka. Kaikki täällä on englantilaisen sisustustyylin alainen. Pubin sisustuksessa voit käyttää vain tummia puuhuonekaluja. On parasta, jos tässä huonekalussa on pehmeä verhoilu. Loppujen lopuksi juuri sellaiset huonekalut välittävät parhaiten vanhan hyvän Englannin hengen. Kaiverrettu koriste näyttää huonekalulta.
Valaistuksen osalta pubit ovat yleensä pimeitä tiloja. Hämärän valaistuksen avulla voit luoda täysin mukavan ilmapiirin, joka itsessään edistää intiimiä viestintää.
Pubiseinät on parhaiten koristeltu joko puupaneloidulla tai kuvioidulla tapetilla. Tyydyttyneiden värien ja sävyjen taustakuvat näyttävät parhaiten. Lisäksi pubin sisustuksen järjestämisessä on kiinnitettävä erityistä huomiota erilaisiin sisustuselementteihin. Tällaisia elementtejä voivat olla esimerkiksi viktoriaanisen aikakauden tyyliin tehdyt maalaukset.
Kuten edellä todettiin, pubi on paikka seurustella. Siksi tikkataulu ja biljardipöytä sopivat hyvin harmonisesti sen sisustukseen. Televisiot ovat yleisiä moderneissa pubeissa. Englanti on jalkapallon syntymäpaikka. Ja pubia voidaan kutsua ihanteelliseksi paikaksi katsella jalkapallo-otteluita.
