Jäätelö on makea ja herkullinen herkku, jota lapset ja aikuiset rakastavat. Siitä tulee erittäin suosittu kuumalla säällä. Nykyään on olemassa laaja valikoima jäätelölajikkeita. Tämän kylmän herkun historia alkoi muinaisessa Kiinassa, noin 5000 vuotta sitten. Varakkaiden kiinalaisten kodeissa pakastettuja hedelmämehuja tarjoillaan pöydälle. Aleksanteri Suuri rakasti myös jäätelöä, ja Hippokrates väitti, että se auttaa pääsemään eroon lämmöstä.
Ohjeet
Vaihe 1
Moderni jäätelö ilmestyi Venäjällä 1700-luvulla. Aiemmin Venäjällä maito sekoitettiin hunajan kanssa, sitten saatu seos pakastettiin annosmuodoissa. Shrovetidellä valmistettiin myös seos pakastettua raejuustoa, sokeria, smetanaa ja rusinoita.
Vaihe 2
Kuuluisa matkailija Marco Polo toi jäätelöreseptin Eurooppaan vuonna 1295. Saltpeteria käytettiin sitten tämän herkun jäähdyttämiseen.
Vaihe 3
He sanovat, että erityinen laite jäätelön valmistamiseksi tuotiin Saint Helenan saarelle, jossa Ranskan keisari Napoleon karkotettiin. Erittäin maineikas kenraali rakasti tätä herkkua. Jopa maanpaossa hän ei voinut kieltää tätä nautintoa itseltään.
Vaihe 4
Jo 1800-luvulla jäätelö oli erittäin kallis herkku, johon vain varakkailla väestöryhmillä oli varaa.
Vaihe 5
Popsicle-jäätelön keksi Christian Nelson. Hän peitti sundae suklaajäätelöllä ja kutsui tätä tuotetta "Eskimo Pai", joka tarkoittaa "Eskimo-piirakka".
Vaihe 6
Jäätelö kepille keksittiin vahingossa. Frank Epperson jätti vahingossa lasin soodaa kylmään, ja siinä oli olki. Nähdessään tuloksen seuraavana aamuna kekseliäs kalifornialainen patentoi tämän keksinnön välittömästi vuonna 1905 ja alkoi tuottaa pakastettuja limonadeja, joita hän kutsui popsicleiksi. Suuren masennuksen vuosina tätä tuotetta alettiin vapauttaa kahdella sauvalla kerralla, jotta yksi annos voidaan tarvittaessa jakaa kahtia.
Vaihe 7
Maailmassa on jäätelölajikkeita, joiden maku on kala, äyriäiset, valkosipuli, chili, juusto, sienet, pekoni, tomaatti ja selleri. Muuten, Neuvostoliitossa viime vuosisadan 80-luvulla tuotettiin myös tomaattiserbettiä, mutta tämä eksoottinen herkku ei ollut erityisen suosittu väestön keskuudessa.
Vaihe 8
Suurin osa jäätelöstä kulutetaan Yhdysvalloissa, Australiassa, Belgiassa, Uudessa-Seelannissa ja Tanskassa. Venezuelassa sijaitseva kahvila tarjoaa yli 700 lajiketta tätä jälkiruokaa. Tämä on maailman suurin jäätelöbaari.
Vaihe 9
Yhdysvalloissa vilustumista ei hoideta hunajalla ja vadelmilla, vaan kuumalla vesipullolla, jossa on jäätä, kylmiä suihkuja ja … erikoisjäätelöä. Se sisältää inkivääriä, sitruunamehua ja hunajaa sekä version lääkejäätelöstä, jossa on cayenne-pippuria ja bourbonia.
Vaihe 10
Jäätelö on erinomainen lääke tonsilliitin, tonsilliitin ja nielutulehduksen ehkäisyyn. Se karkaisee kurkun ja tekee limakalvon vähemmän alttiiksi lämpötilan muutoksille.
Vaihe 11
Kallein jäätelö tarjoillaan Serendipity-ravintolassa (New York). Madagaskarin vanilja lisätään tähän jälkiruokaan ja se on peitetty kerroksella syötävää kultaa. Tämän herkun lisäksi tarjoillaan myös eksoottisia hedelmiä, kultaisia dražeja, marsipaanikirsikoita ja tryffeleitä. Tämän ruokalajin hintaan sisältyy myös erityinen timantteilla koristeltu kultainen lusikka, jonka kävijä voi noutaa matkamuistona siitä, kuinka hän maisteli jäätelöä New Yorkissa paljon rahaa.
Vaihe 12
Vuonna 2002 Chilessä pidätettiin katujäätelön myyjä, jolla ei yksinkertaisesti ollut loppua asiakkaille. Kävi ilmi, että tämä kekseliäs latinalaisamerikkalainen yrittäjä lisäsi kokaiinia jäätelöön. Sen tuote aiheutti riippuvuutta ihmisistä, jotka käyttivät sitä.
Vaihe 13
Vuonna 2006 Pekingissä valmistettiin valtava jäätelökakku. Se painoi 8 tonnia, sen pituus oli 4,8 m, korkeus - 1 m, leveys - 3 m. Kakku oli koristeltu karhupiirroksilla, ja sen tuotanto oli osa mainoskampanjaa lasten näytelmälle "Jäätelövuori".
Vaihe 14
Moskovassa he tekivät myös valtavan kaksimetrisen lumiukon jäätelöstä. Se painoi yli 300 kg ja valmistettiin venäläisen tricolorin väreillä. Guinnessin ennätyskirja sisältää jäätelökakun, joka valmistettiin vuonna 2011 Kanadassa. Se painoi noin 10 tonnia. Tämän jälkiruoan valmistukseen kului 9 tonnia jäätelöä, 136 kiloa suklaalastuja ja 90 kiloa keksejä.
Vaihe 15
Voit miellyttää ja yllättää vieraita epätavallisella jälkiruoalla - paistettua jäätelöä. Tätä varten pakasta jäätelöpallo erittäin kovaa, rullaa se sitten jauhoihin, lyötyyn munaan ja leivänmuruun. Puolivalmis tuote on säilytettävä pakastimessa, ja juuri ennen tarjoilua sinun on paistettava jäätelö erittäin nopeasti.
