Juusto on itsessään loistava välipala, mutta joskus haluat tehdä siitä jotain erikoista. Esimerkiksi juustotikkuja tai palloja. Ne voidaan paistaa taikinassa tai leivonnaisissa, tarjoilla keitettyjen keittojen tai oluen kanssa. Ne ovat hyviä kuumia ja kylmiä. Ne voidaan valmistaa etukäteen ja viedä mukanasi kesän piknikille. Juustopallojen ja juustotikkujen reseptit ovat silmiinpistäviä.
Se on välttämätöntä
- Yksinkertaiset juustotikut
- - 4 viipaletta paahtoleipää;
- - 4 keppiä mozzarella-juustoa;
- - 1/2 rkl suolatonta voita.
- Mausteiset juustotikut oluelle
- - 500 grammaa lehtitaikinaa;
- - 2 rkl mausteista tomaattipastaa;
- - 100 grammaa raastettua kovaa juustoa;
- - 1 kananmuna;
- - 1 tl kuivattua chilipippuria;
- - 1 tl seesaminsiemeniä;
- - 1 rkl kuivattujen yrttien seosta.
- Juustopallot. Pekoniresepti.
- - 250 grammaa raastettua cheddarjuustoa;
- - 125 grammaa pehmeää kermajuustoa, kuten Philadelphia;
- 1/4 tl cayenne-pippuria
- - 3 viipaletta pekonia;
- - 1 lasillinen maitoa;
- - 1 kuppi vehnäjauhoja;
- - 1 lasi leivänmuruja
- - suolaa ja pippuria;
- - kasviöljy syvälle rasvalle.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksinkertaiset juustotikut
Niille, joilla on kiire tai jotka haluavat kokata lasten kanssa, on hyvin yksinkertainen resepti juustotikkuille. Hanki paahtoleipää. Terveellisen elämäntavan rakastajat voivat ottaa viljaleipää, ne, jotka eivät seuraa painoa, voivat valita ilmavan leivän. Leikkaa kuoret irti ja rullaa se rullalla ulos tasaisiksi neliöiksi. Kääri juusto leivään. Aseta leivinpaperille peitetylle leivinpaperille. Sulata voi ja harjaa leipä. Paista noin 10 minuuttia esilämmitetyssä 190 ° C: ssa. Voit lisätä yrttejä, pestoa juustoon tai tehdä seesami-juustotikkuja ripottelemalla siemeniä.
Vaihe 2
Mausteiset juustotikut oluelle
Terävät lehtitaikinatangot ovat ihanteellisia viileälle oluelle. Kaada tätä reseptiä varten taikina ja leikkaa kahteen suorakulmioon. Harjaa ne tomaattipastalla, ripottele puoli chilipippuria ja kuivia yrttejä, kuten meirami, timjami, oregano. Ripottele juustoon ja taita täyte sisälle. Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Leikkaa taikina sauvoiksi ja aseta leivinpaperille peitetylle leivinpaperille. Voita muna haarukalla ja rasvaa tikut, ripottele jäljellä olevalla pippurilla ja seesaminsiemenillä. Parempi ottaa mustat siemenet. Paista noin 15 minuuttia. Voit valmistaa juustotikkuja lehtitaikinasta ja käyttämällä toista mausteista tahnaa - harissaa.
Vaihe 3
Juustopallot. Pekoniresepti.
Juustotikut ja pallot leivonnassa tai taikinassa ovat erityisen ihastuneita. Sulatetun aromaattisen juuston ympärillä oleva rapea kultainen kuori on erityinen herkku. Jotta tämä olutvälipala olisi melkein täydellinen, lisää juustoon savupekonia. Se tulisi leikata kuutioiksi ja paistaa haluttaessa. Sekoita jäähdytetty pekoni pehmeällä ja raastetulla juustolla, mausta pippurilla ja säilytä jääkaapissa muutaman tunnin ajan massan kovettamiseksi. Kaada maito kulhoon, laita jauhot, suola ja leivänmurut erillisiin kulhoihin. Voit lisätä murusiin pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivia yrttejä. Muodosta juustoaine palloksi. Kasta kukin jauhoihin, upota sitten maitoon ja rullaa kulhoon leivänmuruja. Asettele muodoltaan. Aseta pakastimeen 15-20 minuutiksi. Kuumenna öljy ja paista juustopallot.
