Manna on yksinkertainen ruokalaji, joka on erittäin helppo pilata. Johdonmukaisuus on siinä melkein päärooli. Ja jos sekä lapset että aikuiset syövät sileää puuroa ilman kokkareita mielellään, niin paksu on todennäköisesti heitettävä pois tai kierrätettävä.
Se on välttämätöntä
- - mannasuurimot 0,5 pinoa (50 ml pino)
- - maitoa 1 lasi
- - suola veitsen kärjessä
- - sokeri 1 tl
- - voita 1 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistaa ruokaa. Kaada mannasuurimot pinoon.
Vaihe 2
Kaada maito kattilaan ja laita matalalle lämmölle. Sekoita sitä ajoittain, jotta se ei pala.
Vaihe 3
Heti kun maito alkaa kiehua, kaada mannasuurimot siihen ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti. Kaada rouheet kerralla! Tähän on kätevintä käyttää pinoa. Älä missään tapauksessa lisää viljaa, vaikka puuroa tuntuisi sinulle ohuelta. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä kokkareiden muodostumiseen mannasuurimossa. Tässä tapauksessa on parempi keittää se pidempään, jotta neste kiehuu vähän ja puuro kiehuu. Puuroa keittäessä sitä on sekoitettava jatkuvasti, jotta jyvät eivät pala ja tartu yhteen.
Vaihe 4
Jatka puuron sekoittamista. Kun se alkaa kiehua, lisää suola, sokeri ja voi. Laitoin 1 tl sokeria annokseen puuroa, mutta jos pidät makeammasta, lisää sokeria maun mukaan. Keitä vielä 3-5 minuuttia, kunnes vilja turpoaa ja puuroa sakeutuu.
Vaihe 5
Puuro on herkullinen yksinään, mutta vielä maukkaampi, kun sitä tarjoillaan hillolla!
