Mikä auttaa sinua heräämään ja piristämään aikaisin aamulla? Aivan! Kuppi vahvaa ja aromaattista kahvia. Monet kansalaiset aloittavat aamunsa tällä juomalla ja korvaavat joissakin tapauksissa kahvin aamiaisella, vaikka lääkärit väittävät väsymättä, että aamukahvi tuo enemmän haittaa keholle kuin hyödyllisyydelle.
Voimakkuus kehossamme on kortisolihormoni, jota vapautuu riittävästi aamuisin, koska kehoa ei voida huijata, ja hän itse tietää, milloin herätä. Ihmisillä, jotka yrittävät löytää voimaa kofeiinin avulla, kortisolin tuotanto vähenee vähitellen, kun aivot ymmärtävät, että keholla on tarpeeksi voimaa myös ilman hormoneja.
Jonkin ajan kuluttua, kun keho lopettaa osan kauan odotetusta juomasta, ihmiset tuntevat olevansa väsyneitä, hukkua, haluavat jatkuvasti nukkua. Saadaksemme lisää virkeyttä ja energiaa menemme taas kupilliseen kahvia, ja sillä välin kortisolin tuotanto lakkaa olemasta lainkaan.
Tyhjään vatsaan kulutettu kahvi vaikuttaa voimakkaasti maksan ja haiman toimintaan; ajan myötä närästystä, gastriittia ja joissakin tapauksissa voi kehittyä haavaumia tai haimatulehdusta. Jos et voi luopua kahvista aamulla, on parempi käyttää sitä maidon kanssa, mikä vaikuttaa lempeästi ruoansulatuskanavaan.
Henkilö, joka käy gastroenterologin luona epigastriakivusta, käy läpi paljon tutkimuksia, läpäisee joukon testejä ja saa sen seurauksena tiukan kahvikiellon. Ja tässä on paradoksi: et voi juoda kahvia, eikä kortisolia enää tuoteta, mistä voit saada energiaa? Mutta se ei ole kaikki, kortisolin puute elimistössä vaikuttaa kielteisesti immuunijärjestelmän toimintaan, esiintyy usein vilustumista, vitamiinipuutetta ja ihmisen ulkonäkö pahenee.
Asiantuntijat ovat todistaneet, että paras aika juoda kahvia on klo 14–17, jolloin kortisolin tuotanto vähenee ja mahassa on jo ruokaa.
