Ylivoimaisen arominsa ja erityismaunsa vuoksi ananasta pidetään trooppisten hedelmien kuninkaana. Monet kotiäidit tietävät, että mikä tahansa juhlapöytä näyttää juhlallisemmalta, jos se on koristeltu ananashedelmillä. On olemassa useita yleisimpiä tapoja valmistaa ja palvella hedelmiä.
Se on välttämätöntä
- - ananas;
- - veitsi terävällä terällä;
- - leikkuulauta.
Ohjeet
Vaihe 1
Voit leikata ananasta viipaleiksi. Voit tehdä tämän ottamalla kruunun kädelläsi ja poistamalla sormesta ihon terävällä veitsellä niin, ettei silmiin jää. Leikkaa sitten hedelmän pohja ja leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi. Kierrä ne ulos ja tarjoile tasaisessa maljakossa tai jälkiruokalevyssä.
Vaihe 2
Leikkaa hedelmän pohja ja yläosa. Erota kuori jäljellä olevasta osasta siten, että se pysyy ehjänä. Leikkaa kuorittu ananas ohuiksi viipaleiksi, poista ydin ja peitä leikattu iho päällä. Palvellessasi kiinnitä ylä- ja alaosa koko hedelmän simuloimiseksi.
Vaihe 3
Kuori ananas kokonaan, leikkaa se pieniksi viipaleiksi, poista kova ydin ja aseta ne riviin suurelle lautaselle. Sitten valmistetut viipaleet asetetaan lastalla annosteltuihin levyihin.
Vaihe 4
Ananas voidaan tarjoilla koko juhlapöydälle. Leikkaa hedelmän pää varovasti pienellä kerroksella kuorta. Sen jälkeen laita hedelmä kyljelleen ja leikkaa suuri terävällä veitsellä jäljellä oleva iho yhdellä renkaalla. Aseta saatu kierre astian keskelle ja laita leikattu yläosa sen päälle. Leikkaa ananasmassasta renkaat, poista ydin ja tuuleta ne kierteen ympäri. Kaada siirappia tai sokeria renkaisiin.
Vaihe 5
Toinen vaihtoehto on leikata ananas kahtia pituussuunnassa yläosien kanssa, mikä auttaa luomaan alkuperäisen taiteellisen sävellyksen. Leikkaa liha varovasti terävällä veitsellä siten, että kuori pysyy ehjänä. Leikkaa sitten liha pieniksi paloiksi ja taita ne tuloksena olevaan kuoren syvennykseen. On suositeltavaa tarjoilla vartaat tämän ruokalajin kanssa, jotta vieraat voivat maistella hedelmiä ilman ongelmia.
