Ruoat tarjoillaan juhlapöydälle kauniisti sisustettuina ja hyvin lämmitettyinä tai päinvastoin - jäähdytettyinä. Kylmät alkupalat ja salaatit pannaan pöydälle jo ennen juhlan alkua. Kuumat astiat lämmitetään ennen tarjoilua, ja on suositeltavaa tarjoilla ne suljetussa astiassa. Uusille astioille on suositeltavaa antaa puhtaat astiat aterian aikana, kun taas likaiset astiat ja astiat tulee poistaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Koristele kalan voileipiä, grillattua lihaa voileipiä sitruunalla. Tee kuoressa leikkauksia kiharalla veitsellä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää myös oranssia.
Vaihe 2
"Tulppaanit", "tuuletin" leikataan pitkänomaisista retiisistä, kartiot leikataan pyöreistä. Käytä kiharaa veistä retiisien päällä nauhojen tekemiseen - saat "seepran". Liota retiisit kylmässä vedessä ennen kuin koristat ruokaa. Retiisistä valmistettu, viipaleiksi leikattu tai raastettu koriste, kaadettu vihreälle salaattilehdelle, näyttää erittäin juhlalliselta.
Vaihe 3
Tähän koristeluun sopivat sekä tuoreet että suolakurkut. Leikkaa kurkut pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja rullaa varovasti rulliksi.
Vaihe 4
Vihreät eivät vain tee keitetyistä annoksista maukkaampia, vaan myös koriste-elementin. Selleria, tilliä, persiljaa ja sipulia käytetään salaattien ja voileipien koristeluun. Tee vihreästä sipulista terävä veitsi tupsuksi tai tuulettimeksi.
Vaihe 5
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraillesi hyvin epätavallisella ruokalajilla, tee "kaali-siili": laita puoli päätä kaalia, leikattu tasaiselle levylle. Järjestä vihannekset, leikattu viipaleiksi tai kuutioiksi, levyn reunojen ympärille kaalin ympärille. Koristele vihanneskoriste repeytyneillä yrtteillä. Aseta tikkuja (muovia tai puuta) kaalin päähän. Nämä tikut ovat siilin "neuloja". Laita tikkupeleihin erilaisia välipaloja - lihapaloja, kalaa, makkaroita, juustopaloja, omenoita ja niin edelleen - mitä vain löydät kotona.
