Loma on kauan odotettu ystävien tapaaminen, ilo kommunikoida läheisten kanssa ja … oikea kattaus. Hyvä emäntä ei kaada samppanjaa viskilasiin, mutta kaikki eivät tiedä, että on olemassa lasit erityisesti Margarita-cocktaileille, Burgundin viinille ja Bordeaux'lle, konjakille ja muille juomille. Samaan aikaan lasin tai lasin muoto riippuu suurelta osin siitä, kokevatko vieraasi täysin juoman maun.
Se on välttämätöntä
- Eri muotoiset lasit
- Eri muotoiset lasit
- Erilaisia muotoja
Ohjeet
Vaihe 1
Konjakki, calvados, brandy ja armagnac kaadetaan tällaiseen lasiin sen leveän osan loppuun asti. Tätä lasia kutsutaan konjakiksi, brandylasiksi, ilmapalloksi tai sniperiksi. Sukunimi tulee sanasta "haistaa" - "haistaa", koska tämän lasin avulla voit tuntea juoman herkän aromin.
Tilavuus 250-875 ml.
Vaihe 2
Lomake "Burgundy". Tämä on lasi Pinot Noir-punaviiniä. Viinilasien valmistajien dynastian pää Klaus Josef Riedel väittää, että juomien käsitys riippuu suoraan lasin muodosta: se vaikuttaa viinin makuun ja sen jälkimakuihin.
Tilavuus 150-820 ml.
Vaihe 3
Muoto "Punainen Bordeaux".
Tähän lasiin kaadetaan kaikki korkeimman luokan kuivat punaviinit.
Tilavuus 500 ml, pitkä varsi.
Vaihe 4
Muoto "Valkoinen Bordeaux".
Tähän lasiin kaadetaan kaikki korkeimman luokan kuivat valkoviinit.
Tilavuus 400 ml, lyhyt varsi.
Vaihe 5
Lasillinen samppanjaa ja hienoja kuohuviinejä.
Se eroaa tavallisista samppanjalasista hieman suuremmalla tilavuudella ja yläosan kaventumisella. Kun tarjoillaan Grand Cru- tai vintage-samppanjaa, lasi jäähdytetään ja täytetään 2/3 tilavuudesta.
Tilavuus 200 ml.
Vaihe 6
Martini-lasi tai cocktaillasi.
Tähän lasiin kaadetaan vain cocktaileja, mukaan lukien liköörit murskatulla jäällä tai "frappe" -menetelmällä. Esimerkkejä cocktaileista: Basilini, eri lajikkeiden Daiquiri, Cosmopolitan, Red Bikini, Grasshopper ja Earthquake.
Tilavuus 90-280 ml.
Vaihe 7
Lomake "Margarita".
Kaikki tämän cocktailin muunnelmat kaadetaan tähän lasiin koristamalla reuna suolatulla tai sokerilla. Huomaa: tämä juoma keksittiin Meksikossa, joten tässä maassa tuotettuja lasia pidetään parhaina.
Tilavuus 200-250 ml.
Vaihe 8
Grappa-lasi.
Italialaisten mukaan vasta sen jälkeen, kun olet juonut grappaa tästä lasista, voit tuntea Italian todellisen hengen. Vaikka aikaisemmin, grappaa pidettiin köyhien juomana, koska se on valmistettu rypäleen puristemassasta.
Tilavuus 90 ml.
Vaihe 9
Hurrikaanimuoto.
Lasin nimi tulee englanninkielisestä sanasta "hurrikaani" - venäjäksi "hurrikaani", mikä heijastuu lasin muotoon. Siihen kaadetaan trooppisia cocktaileja: "Blue Hawaii", "Pina Colada" ja vastaavat, samoin kuin "Tequila Sunrise".
Tilavuus 400-480 ml.
Vaihe 10
Highball-muoto.
Näihin laskeihin kaadetaan mehua ja soodaa sekä alkoholijuomia ja cocktaileja "Bloody Mary", "Horse Neck", "Strawberry Colada", "Mojito", "Goddaughter", "Mai Tai".
Tilavuus 150-300 ml.
Vaihe 11
Rintareppu.
Kaikki muunnokset Sling-cocktaileista ja oluesta kaadetaan näihin laskeihin. Se sai nimensä keksittyään klassisen version Singapore Sling -cocktailista. Tämä lasi on hienostuneempi versio highballista.
Tilavuus 200-300 ml.
Vaihe 12
Irlantilainen kahvimuoto.
Tämä lasi mallinnettiin kuppien mukaan, joista ranskalaiset joivat kahvia 1800-luvulla. "Oikeat" lasit eivät polta kättäsi; niistä juodaan kuumia cocktaileja ja jäätelö cocktaileja.
Tilavuus 240-280 ml.
Vaihe 13
Lasillinen viskiä tai "kiviä".
Siihen kaadetaan puhtaita vahvoja alkoholijuomia, viskiä jäällä, murskatulla jäällä. Perinne juoda viskiä tällaisista lasista tuli baareista, joissa cowboyt ampuivat joskus pulloihin. Baarimikot sahasivat pullojen yläosan, ja pohjaa käytettiin lasina. Vierailijat rakastivat taputtaa lasia tiskillä, joten viskilasit tehtiin kestävämmiksi.
Tilavuus 100-320 ml.
Vaihe 14
Pino, laukaus tai jigeri.
Siihen kaadetaan puhtaita alkoholijuomia sekä kerrostettuja cocktaileja. Joissakin maissa pieni laukaus (20-30 ml) on suosittu juomille, joiden vahvuus on yli 40 astetta.
Tilavuus 40 ml.
Vaihe 15
Muoto "Cup".
Vettä, olutta ja cocktaileja kaadetaan tähän lasiin. Vanhoina aikoina viiniä juotiin metallikupista.
Tilavuus 200-250 ml.
