Voit juoda mistä tahansa astiasta, mutta juomisen kulttuurin tietyt säännöt tuntuvat juoman maun täydellisyydestä. Erityisesti jokaiselle juomalle on tietyn tyyppinen lasi.
Maun ja kimppun ilmaisuun vaikuttaa lasin muoto, joka säätelee ilmanvaihtoa ja ohjaa nestettä makuhermoihin.
Viinilasit
Viinilasit ovat kymmeniä lajikkeita. Valinta keskittyy ensisijaisesti viinityypiin (happamuus, tiheys, vahvuus jne.).
Jos lasille valitaan punaviini, joka on rikkaampi, aromaattisempi ja tiheämpi kuin valkoinen, oikean lasin tulisi olla suuri ja leveä, kapenevalla kaulalla, jota kutsutaan "vatsakiveksi". Tämä muoto vangitsee happea sisälle ja antaa kimpun hajoamatta. Lisäksi tällainen lasi antaa pieniä siemauksia niellä ja stimuloi makuvyöhykkeitä, jotka määrittävät juoman supistumisen ja tiheyden.
Valkoviinille lasit valitaan pitkänomaisemmiksi ja leveämmiksi ylhäältä. Valkoviini, toisin kuin punaviini, tarjoillaan jäähdytettynä, eikä aromi sinänsä ole tärkeä, vaan maku. Juominen tällaisesta lasista on voimakkaampaa, mikä antaa sinun tuntea maun täyteläisyyden.
Jälkiruoka- ja väkeviä viinejä tarjoillaan pienissä lasissa tai lasissa, jotka on suunniteltu vain pari siemaillen. Nämä viinit ovat makeampi, ja siksi pienien siemausten avulla kielen kärjessä olevat makeusreseptorit voidaan hyödyntää paremmin. Lisäksi jälkiruokaa ja väkeviä viinejä juodaan pieninä määrinä, mikä tarkoittaa, että lasit eivät saa ylittää sallittua kulutusastetta.
Jos puhumme teloituksen materiaalista, niin viinilasit valitaan parhaiten kristallista tai maalaamattomasta lasista juoman värin ja valoheijastusten nauttimiseen maun lisäksi.
Lasit virvoitusjuomia varten
Alkoholituotteiden lisäksi tavallisten juomien juomisella on myös omat ominaisuutensa. Kun valitset lasit erilaisille limonadeille ja mehuille, sinun on keskityttävä juoman väriin, sen tiheyteen ja rakenteeseen.
Virvoitusjuomat tarjoillaan riittävän leveässä lasissa jääkuutioiden lisäämiseksi. Lisäksi ilmanvaihto tapahtuu vapaasti tällaisessa lasissa, mikä varmistaa hiilidioksidiyhdisteiden pelin.
Luonnollisille mehuille optimaaliset ovat matalat, leveät lasit paksua lasia. Tällaisissa astioissa mehun tiheys jakautuu tasaisimmin. Kevyempiä mehujuomia ja cocktaileja voidaan tarjoilla korkeissa, ohuissa, säännöllisissä sylinterimäisissä lasissa, joita kutsutaan highballsiksi.
