Kotletit eivät ole vain ruokahalua, vaan myös alkuperäisiä. Valmista nopeasti ja helposti. Gordon Blue -leivokset tulevat helläksi ja mehukkaiksi. Täydellinen juhlapöydälle ja päivittäiseksi ateriaksi kodikkaassa kodissasi.
Se on välttämätöntä
- - 4 viipaletta (kumpikin 20 g) kinkkua (savustettua lihaa);
- - 5 kappaletta sianlihaa (150 g / kpl);
- - 10 palaa. samppanjat;
- - 2 munaa;
- - 80 g kovaa juustoa;
- - 2 rkl. l. jauhot;
- - 2 sipulia;
- - 2 kuppia leivänmuruja;
- - granaattiomenan siemenet;
- - vihreät (persilja, tilli, salaatti jne.);
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita ensin sianlihaa kevyesti. Kuori, pese ja pilko sipuli. Pese sitten sienet. Jätä muutama sieni koristeluun ja leikkaa loput viipaleiksi ja paista sipulien kanssa lisäämällä kasviöljyä.
Vaihe 2
Leikkaa sitten juusto ja kinkku viipaleiksi. Laita sipulilla paistetut sienet, sitten hienonnettu juusto ja savustettu liha jokaiselle erilliselle lyöntipallolle. Kääri seuraavaksi varovasti palloa erityisellä täytteellä putkeen.
Vaihe 3
Peitä ensin pihvit seulotulla jauholla, sitten leivänmurulla ja munilla. Paista molemmin puolin esikuumennetussa paistinpannussa.
Vaihe 4
Laita sitten paistetut leivonnaiset leivinpaperille (ennen sitä voitele se kasviöljyllä). Tuo uuniin valmius (keitä 180 asteessa noin 20 minuuttia).
Vaihe 5
Ennen Gordon Blue -leipien tarjoamista leikkaa ne kahtia ja koristele erilaisilla yrtteillä (voit ottaa tilliä, persiljaa tai jotain muuta), jäljellä olevilla sienillä tai granaattiomenan siemenillä. Valitse korut makusi mukaan.
