Kasvisruoka näyttää houkuttelevammalta ja herkullisemmalta, jos se ei ole vain herkullisesti keitetty, vaan myös kauniisti sisustettu. Ruusut ja tulppaanit, veneet ja lentokoneet - kaikki nämä kulinaaristen mestariteosten koristeet voidaan valmistaa yksinkertaisimmasta saatavilla olevasta ruoasta.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee kauniita purjeveneitä porkkanoista ja salaatinlehdistä, jotka koristavat melkein minkä tahansa vihannesten.
Ota keskipitkä porkkana, pese se, keitä se, kuori se
Leikkaa keitetyt porkkanat useiksi paloiksi, joiden pituus on 4-5 cm, ja leikkaa saadut sylinterit pituussuunnassa neljään osaan.
Ota vartaita oliiveihin, kiinnitä kuhunkin pala salaattia - tämä on veneen purje. Aseta varta jokaisen porkkanaviivan keskelle. Purjeveneet ovat valmiita.
Vaihe 2
Tee kaunis kuusen kartio, joka sopii harmonisesti minkä tahansa kasvisalaatin koristeluun.
Ota keskikokoinen porkkana, pese se, keitä se, kuori se.
Muotoile porkkanat lieriömäiseksi pyöristämällä leveämpi reuna. Tee kaareva leikkaus pohjaan. Poista veitsellä ohut kerros porkkanamassaa leikkauksen takaa, jolloin muodostuu iso mittakaava.
Jatka vaakojen muotoilua pohjasta sylinterin yläosaan. Tee leikkaukset ruudulla. Tee ylävaa'at pidemmiksi kuin alemmat. Aseta salaatti valmiiden silmujen viereen.
Vaihe 3
Tee valkoisista ruusuista retiisistä, jotka yhdistettynä vesikrassi lehtiin lisäävät hienostuneen ja alkuperäisen ilmeen kasvisruokaan.
Retiisit on pestävä, yläosat ja häntä poistettava.
Leikkaa sitten yläosa varovasti irti ja irrota iho terävällä veitsellä.
Tee viisi kaarevaa leikkaavaa leikkausta retiisin juurikasviin. Kasta juurikas kylmään veteen terälehtien kukkimiseksi. Ruusu on valmis.
Vaihe 4
Tee tuoreesta vihreästä kurkusta upea viinirypäle, joka koristaa täydellisesti kaikki vihannes salaatit. Pese kurkku, leikkaa iho terävällä veitsellä. Muodosta pallot kurkkumassasta pyöreällä lovella. Leikkaa rypäleen lehdet kurkun ihosta. Järjestä pallot ja lehdet niin, että ne näyttävät rypäleterttuilta.
Vaihe 5
Leikkaa kauniita punaisia kukkia, joissa on valkoiset keskukset - pionit retiisistä. Aseta ne persilja- ja salaattilehtien joukkoon ja saat mielenkiintoisen koostumuksen, joka koristaa mitä tahansa kasvisruokaa. Ota retiisin juurekset, pese ne, poista latvat, leikkaa kärki ja yläosa. Tee sirppimäisellä veitsellä 6 kaareva leikkaus juurikasviin. Kasta retiisikukka kylmään veteen terälehtien avaamiseksi.
