Lohen kiistaton etu on, että siitä saa paitsi herkullisia ruokia myös aitoja herkkuja. Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, se on todellinen jumalatar kaikille, jotka seuraavat heidän painoaan - siinä on vähän rasvaa. Mutta parasta on, että lohipannun keittäminen vie sinulle vähän aikaa.
Se on välttämätöntä
- - 400 g lohifileetä;
- - 200 g ruisleipää;
- - ½ tölkkiä purkitettuja herneitä;
- - 2 munaa;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - 50 g jauhoja;
- - 6 keskipitkää perunaa;
- - 150 g maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään
- - 20 g murskattua muskottipähkinää;
- - 10 g currya;
- - Suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat suolaisessa vedessä. Leikkaa ruisleipä ohuiksi viipaleiksi ja peitä vedellä. Jätä ravinto sivuun. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja ripottele suolalla ja pippurilla. Yhdistä se raastetun juuston ja purkitettujen herneiden kanssa.
Vaihe 2
Poista ruisleipäviipaleet maidosta, murskaa ne ja lisää lohiastiaan. Lisää siellä yksi lyöty muna, ripottele currylle ja jauhoille. Sekoita kaikki tuotteet.
Vaihe 3
Kytke uuni päälle lämmittämään. Harjaa leivinastia tällä hetkellä öljyllä ja levitä lohiseos tasaisesti. Aseta astia uuniin 15 minuutiksi, lämpötilan tulisi olla 180-200 ° C.
Vaihe 4
Perunat tulisi keittää tähän mennessä. Tyhjennä ja sekoita tasaiseksi. Kaada maitoa, joka on jäänyt ruisleivän liottamisesta. Lisää jäljellä oleva muna lyömällä sitä hieman etukäteen. Ripottele muskottipähkinäjauheella ja sekoita.
Vaihe 5
Poista lohisäiliö uunista. Aseta tasaisesti valmistettu perunamuusi lohiseoksen päälle. Aseta uuniin uudelleen 10-15 minuutiksi. Älä muuta uunin lämmityslämpötilaa.
