Monet ihmiset rakastavat rapeaa ja punertavaa pannukakkuja. Valitettavasti kaikki eivät osaa valmistaa niitä. Se on itse asiassa melko yksinkertaista.
Se on välttämätöntä
- - Maito
- - suola
- - sokeri
- - kasviöljy
- - voita
- - munat
- -jauhot
- -panoroida
- - lapaluita
- - lautanen
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada huoneenlämpöinen maito kulhoon. Vatkaa 2 munaa, lisää suola - puoli tl, lisää sokeri. Voita kaikki hyvin, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
Kaada sekoittamisen jälkeen puolitoista kuppia jauhoja kulhoon. Tässä tapauksessa on parasta sekoittaa perunamurskaukseen reikien kanssa, jotta ei ole kokkareita. Jos taikina on paksua, lisää vielä maitoa. Sakeuden tulee olla kuin nestemäisen smetanan, niin että kauha on helppo nostaa, taikina on täydellinen.
Vaihe 3
Kuumenna pannu, rasvaa öljyllä. Kaada taikina kääntämällä pannua ja jaa tasaisesti. Kun pannukakku muuttuu ruskeaksi toiselta puolelta, käännä se ympäri lastalla. Esilämmitetyssä pannussa pannukakku paistaa nopeasti.
