Sitruuna on ainutlaatuinen hedelmä, joka sisältää monia ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja. Viisaat joogit ravitsevat päivittäin kehoaan ja sieluaan sitruunamehulla, koska sitruunamehun uskotaan rauhoittavan ja ylläpitävän ihmisen psykologista tasapainoa. Ennen kuin lisäät sitruunoita erilaisiin ruokiin tai juomiin, sinun on leikattava ne. Mikä on paras tapa tehdä tämä?
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen kuin aloitat sitruunoiden viipaloinnin, sinun on sanottava muutama sana näiden hedelmien valitsemisesta kaupassa tai markkinoilla. Lähes kaikki tiskillä olevat sitruunat näyttävät samalta, miten määrität niiden kypsyyden? Kypsä sitruuna voidaan tunnistaa sen kuoren kiillosta. Kypsymättömät sitruunat ovat yleensä tylsempiä kuin kypsät hedelmät. Jos sitruuna loistaa kuin kiillotettu, voit olla varma, että tämä on kypsä hedelmä. Emme kuitenkaan suosittele, että valitset ylikypsät eli ylikypsät sitruunat, koska ne menettävät monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ylikypsä hedelmä muuttuu hieman pehmeäksi. Valitsemalla paakkuisten ja sileiden hedelmien välillä, paakkuisten sitruunoiden paksumman kuoren uskotaan säilyttävän ravinteita paremmin.
Vaihe 2
Joten sinulla on kypsiä ja mehukkaita sitruunoita. Voit leikata sitruunoita eri tavoin sen mukaan, miten aiot valmistaa niitä. Esimerkiksi, jos haluat leikata sitruunoita ja muita hedelmiä, on parasta leikata sitruunat ohuiksi viipaleiksi. Varusta itsesi terävällä veitsellä ja viipaloi sitruuna varovasti hännästä hännään. Tarjoilussa sitruunat voidaan ripotella sokerilla tai mintulla.
Vaihe 3
Jos haluat käyttää sitruunaa koristeena, esimerkiksi koristella ruokalaji kalalla tai lihalla sitruunoilla, suosittelemme, että leikkaat kauniita kukkia sitruunasta. Tämä tehdään hyvin yksinkertaisesti, mutta se näyttää uskomattoman vaikuttavalta. Tarvitset pienen ja erittäin terävän veitsen. Silmällä määrität hedelmän keskikohdan ja leikkaat sen kolmioilla. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla "kolmio" "vyö". Palojen tulisi olla riittävän syviä, jotta sitruuna itse hajoaa lopulta kahdeksi siistiksi kukaksi.
