Tässä salaatissa yhdistyvät korkea maku ja suuret edut keholle. Se sopii alkupalaksi lounasaikaan sekä kevyen pääruokana aamiaiseksi tai illalliseksi. Voit käyttää salaattia myös osana juhlapöytää. Tämän ruokalajin ainesosat on suositeltavaa sisällyttää valikkoon joka päivä.
Punajuuria voidaan keittää tai paistaa, mikä on vielä parempi. On tärkeää, että se on paksu ja jopa punajuuren väri ja pehmeä. Paras arvosana tälle on sylinteri. Pähkinät - saksanpähkinät tai hasselpähkinät. Saksanpähkinöitä käytettäessä majoneesin tulisi olla vähemmän rasvaa. Jos lisäät salaattiin hasselpähkinöitä, jotka sisältävät paljon proteiinia, ruokalaji on vähemmän rasvainen, mutta ravitsevampi.
Kunkin tuotteen määrää voidaan vaihdella henkilökohtaisen maun mukaan.
• punajuuret - keitetyt tai paistetut;
• Luumut - kuivattu on parempi, mutta savustettu sopii myös lomalle;
• pähkinät;
• Valkosipuli, suola, majoneesi.
Keittäminen:
• Vapauta tarvittaessa luumut siemenistä ja höyryä hieman.
• Pilko pähkinät hienoksi.
• Pilko jäähdytetyt punajuuret karkealla raastimella.
• Raasta valkosipuli hienoksi.
• Yhdistä kaikki tuotteet ja sekoita, mausta majoneesilla.
• Lomalle - koristele haluamallasi tavalla.
Salaatti sopii hyvin lihan, paistetun kalan, perunamuusin kanssa.
Juomat ovat omenamehua tai valkoviiniä.
