Kanaa ja luumuja sisältävä salaatti "Hellävyys" oikeuttaa nimensä täysin. Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti, ja koristellessaan sitä emännät voivat näyttää hieman mielikuvitusta. Salaatti voidaan tarjoilla erillisissä leveissä lasissa, levittää ruoka kerroksittain tai sekoittaa yhteen salaattikulhoon.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kanafileetä
- - 100 g saksanpähkinää
- - majoneesi
- - suola
- - 2 pientä tuoretta kurkkua
- - 100 g luumuja
- - 150 g kovaa juustoa
- - 4 munaa
- - 150 g suolakurkkua
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kanafilee suolaisessa vedessä miedoksi tai paista kasviöljyssä, kun liha on pilkottu pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Raasta saksanpähkinät tai pilko veitsellä.
Vaihe 2
Keitä munat ja pilko. Kaada luumuja kiehuvalla vedellä 15-20 minuuttia. Leikkaa sitten kukin hedelmä pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi. Pilko kurkut ohuiksi suikaleiksi. Vaihtoehtoisesti voit korvata kurkut suolakurkkua sienillä.
Vaihe 3
Kerros salaattikulhoon - kanafilee, luumut, saksanpähkinät, majoneesi, kurkut ja munat. Levitä ylin kerros majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla.
Vaihe 4
Jotta salaatti olisi pehmeämpi, voit tahrata jokaisen kerroksen majoneesilla. Tärkeintä tässä tapauksessa on olla liioittelematta sitä tämän ainesosan kanssa. Muuten muiden tuotteiden makua ei arvosteta.
