Vermouth on aperitiivijuoma, joka on luotu valkoisen tai punaviinin pohjalta. Alkoholi ja sokeri lisätään siihen, maustettu mausteilla ja lääkekasveilla. Mausteen määrä juomassa voi olla jopa 40 tyyppiä. Alkoholipitoisuus vermutissa on 15-23%.
Ohjeet
Vaihe 1
Vermouth ei ole juominen. Ei ole tapana juoda sitä aterioiden yhteydessä. Useimmiten vermuttia käytetään aperitiivina tai jälkiruokana hedelmien kanssa. Tämä alkoholijuoma juodaan cocktaileissa tai puhtaassa muodossa.
Vaihe 2
Vermutin syöminen stimuloi ruokahalua ja parantaa mielialaa. Ammattimaistajat eivät juo sitä puhtaassa muodossa, vaan jäällä tai vedellä. Näin voit paremmin tuntea tämän juoman aromin.
Vaihe 3
On tavallista jäähdyttää valkoinen vermutti 10-15 ° C: n lämpötilaan ennen tarjoilua. Liian lämmin tai kylmä viini menettää hienon maun. Punainen vermutti voidaan tarjoilla huoneenlämmössä. Lisäksi, kun olet avannut pullon tällaista vermuttia, älä kaada sitä suoraan lasiin. Annetaan juoman istua jonkin aikaa parantamaan sen makua.
Vaihe 4
Makeat vermutit ovat hyviä sekä yksinään että yhdessä vahvojen alkoholijuomien kanssa - vodka, gini, tequila, konjakki, rommi, marja ja hedelmäliköörit. Molemmissa tapauksissa on suositeltavaa lisätä viipale appelsiini tai pieni sitruunamehu juomaan.
Vaihe 5
Alkoholiton yhdiste voi olla tonic, sprite ja appelsiini-, sitruuna-, greippi-, ananas-, omena- tai karpalomehu. Harmoninen yhdistelmä Rosso- ja Rose-vermutille - kolaa ja kirsikkamehua.
Vaihe 6
Suolattuja keksejä, manteleita, paistettuja pähkinöitä ja oliiveja tarjoillaan alkupalana tälle viinille. Rosso-vermutti voidaan kuluttaa appelsiiniviipaleella, mansikalla tai muulla hedelmällä. Jotkut gourmet-asiakkaat haluavat mieluummin juoda vermuttia syöessään mietoja juustoja.
Vaihe 7
Puhdasta vermuttia on tapana juoda ei kuuluisista "kolmiomaisista" lasista, vaan viskilasista. On parempi käyttää lasia cocktaileihin.
Vaihe 8
Vermouth on yksi menestyneimmistä ja suosituimmista cocktaileista. Sen pohjalta voidaan valmistaa yli 500 tyyppistä cocktailia.
Vaihe 9
Erityyppiset vermutit voivat toimia eri tavalla ihmiskehossa. Juo tuntematon juoma pieninä määrinä kuunnellen huolellisesti tunteitasi. On parempi juoda vermutti ei yhdellä annoksella, vaan pieninä annoksina.
