Erillisen ravitsemuksen teoria on seuraava: jos syöt samanaikaisesti yhteensopimattomia ruokia, on vaikea sulattaa niitä. Elintarvikkeiden oikean käytön yhteydessä ravinteet hapetetaan ajoissa, keho imeytyy niihin hyvin eikä niitä kerrostu rasvaan.
Mikä on erillisen ravitsemuksen teoria
Erillisen ravitsemuksen teorian mukaan pääasiassa hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet (vilja, leipä, perunat jne.) Eivät ole yhteensopivia proteiiniruokien (liha, maitotuotteet, munat) kanssa. On olemassa erillinen neutraali ryhmä, johon kuuluvat vihannekset, hedelmät, smetana jne. Niitä voidaan syödä proteiinia sisältävien elintarvikkeiden ja hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden kanssa.
Tuotteiden yhteensopivuuden määrittäminen nopeasti erillisten aterioiden kanssa on kehitetty erityinen taulukko. Se auttaa sinua oppimaan syömään terveellisesti ja terveellisesti. Taulukon ensimmäinen sarake on tärkein, sinun on kiinnitettävä siihen erityistä huomiota: se sisältää luettelon hyväksyttävistä tuotteista. Ensimmäisellä rivillä on järjestysnumero, joka vastaa luettelossa olevan elintarvikkeen numeroa. Taulukon “+” - ja “-” -merkit osoittavat, ovatko tuotteet yhteensopivia. Luku "0" tarkoittaa, että tällainen tuoteyhdistelmä on hyväksyttävä.
Elintarvikkeiden yhteensopivuus erillisissä aterioissa
Kuten taulukosta ilmenee, kaiken tyyppinen liha yhdistetään vihreisiin ja ei-tärkkelyspitoisiin vihanneksiin, tällainen yhdistelmä auttaa kehoa neutraloimaan eläinproteiinien negatiiviset ominaisuudet, edistää niiden ruoansulatusta.
Jos haluat syödä lihaa, kalaa, siipikarjaa, muista olla laiha: poista niistä kaikki ulkoiset rasvat ennen lämpökäsittelyä.
Palkokasvit, kun ne yhdistetään muihin elintarvikkeisiin, vaativat paljon huomiota. Ne yhdistyvät rasvojen kuten tärkkelyksen kanssa. Kasvipohjaisen proteiinin lähteenä ne ovat hyviä tärkkelyspitoisille vihanneksille ja yrtteille.
Voin hyvä imeytyminen vaatii vihreitä ja ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, leipää, muroja ja perunoita. Kasviöljy sopii hyvin vihannesten kanssa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sokerin ja makeisten välttämistä, koska ne heikentävät mahalaukun eritystä. Jos niitä syödään muun ruoan kanssa, ne aiheuttavat käymistä mahassa, vähentävät sen liikkuvuutta. Sokeriruoat voivat aiheuttaa närästystä, ummetusta ja gastriittia. Ja jos ruoka hajoaa, se myrkyttää kehon.
Tämän taulukon hunaja ei kuulu sokerien luokkaan, koska se pääsee verenkiertoon 20 minuutin kuluessa kulutuksesta rasittamatta maksaa.
Tomaatit on luokiteltu hapan hedelmiksi taulukossa, koska ne sisältävät suuria määriä omenahappoa, oksaalihappoa ja sitruunahappoja. Happoja sisältävät elintarvikkeet tulisi syödä eri aikoina proteiini- ja tärkkelyspitoisten ruokien kanssa. Kaikki hedelmät on suositeltavaa syödä erillään muista elintarvikkeista, koska ne eivät imeydy vatsaan, vaan suolistoon. Ne syödään 15-20 minuuttia ennen muiden ruokien nauttimista. Jos niitä käytetään väärin, ne alkavat käydä vatsassa ja menettävät hyödylliset ominaisuutensa.
