Omenapelastuksen alusta lokakuun alkuun korjatut tammenterhot ovat vähemmän myrkyllisiä. Voit syödä niitä vasta liotuksen tai lämpökäsittelyn jälkeen. Tällaiset toimet antavat sinun myös päästä eroon katkeruudesta.
Tammenterhot ovat kastanjan, pyökin ja tammen hedelmiä. Niiden syömisen tarkoituksenmukaisuus sanotaan vain jälkimmäisen hedelmistä. Ne sisältävät runsaasti ravinteita, joten niitä ei käytetä vain eläinten ruokinnassa, vaan myös lisäaineena erilaisissa kosmetiikassa.
Tammenterhot sisältävät runsaasti tärkkelystä, sulavia hiilihydraatteja ja tanniineja. Jälkimmäiset antavat pähkinöille katkeran ja supistavan maun. Se sisältää myös kvarttiinia. Se on flavonoli, jolla on hyödyllisiä vaikutuksia kehoon. Sillä on anti-inflammatorisia, antihistamiinisia vaikutuksia.
Tammenterhojen käyttöä pidettiin pitkään köyhien eränä. Niitä käytettiin pääasiassa villi- ja kotieläinten ruokana. Nykyään on todistettu, että tammenterhoja voidaan syödä pieninä määrinä.
Hyödyt ja haitat
Pähkinöiden sisältämillä vaikuttavilla aineilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään ja hermostoon. Niitä voidaan käyttää keuhkoputkentulehdukseen, trakeittiin ja astmaan. Acorn-kahvi on yleisimmin käytetty hoito. Se on hedelmien infuusio. Voit käyttää sitä enintään 2 ruokalusikallista kerrallaan kolme kertaa ankkoja.
Vääränlainen käyttö tai ruokavalion ylimääräinen tuote voi vahingoittaa kehoa:
- Ruoansulatuskanava;
- virtsarakko;
- haima.
Alle kolmen vuoden ikäisille lapsille ei ole suositeltavaa antaa keittoja, infuusioita ja hedelmiä. Raskaana olevien naisten tulee keskustella lääkärin kanssa ennen käyttöä.
Kuinka hoito suoritetaan oikein ennen ottamista?
Kversetiini on myrkyllistä elimistölle. Siksi sen raakana syöminen voi johtaa myrkytykseen ja yleiseen terveydentilan heikkenemiseen. Haitallisten vaikutusten poissulkemiseksi hedelmiä on liotettava noin päivän ajan. Tässä tapauksessa on välttämätöntä vaihtaa vesi säännöllisesti. Sen jälkeen hedelmät lämpökäsitellään.
Toinen vaihtoehto:
- Täytä tammenterhot vedellä, poista kelluvat elementit.
- Pidä loput nesteessä vielä 30 minuuttia.
- Levitä leivinpaperille yhtenä kerroksena, lähetä uuniin 10 astetta.
- Vedä ulos 5-10 minuutin kuluttua.
Pesuprosessi voidaan suorittaa. Tätä varten rkl ruokasoodaa liuotetaan litraan vettä. Hedelmät jätetään 12-15 tunniksi ruokasoodan imeytymiseen. Pähkinät on vielä kuivattava tai paistettava.
Lopuksi huomautamme: väärä käyttö tai suurten määrien käyttö ruokavaliossa voi johtaa vakavaan myrkytykseen tai jopa kuolemaan. Liotettaessa tai huuhtelemalla hyödylliset ominaisuudet säilyvät ja myrkyllisen vaikutuksen todennäköisyys pienenee.
