Tiedetään, että keltainen maapossu on vuoden 2019 suojelija. Ja saadakseen onnea tulevana vuonna on sika "rauhoitettava". Ei, hänen palvomisensa ei tietenkään ole tarpeetonta, mutta talon koristelu, pukeutuminen sopivaan asuun ja tiettyjen ruokien valmistaminen juhlapöytään eivät vahingoita.
Monet kotiäidit kysyvät loma-aattona kysymystä siitä, mitä valmistaa uudenvuoden pöydälle. Ja koska tuleva vuosi on sian vuosi, tämä asia on kaksinkertainen. Tosiasia on, että sianliha on halvin lihatuote (kanan jälkeen), ja koska maan väestö ei ole kaukana rikkaasta, se on erityisen kysytty.
Jos mahdollista, on parempi kieltäytyä valmistamasta ruokia sianlihalla uudenvuoden juhlapöytään. Mitä korvata? Muunnelmia on paljon: kana (tai mikä tahansa muu lintu), naudanliha, kani ja niin edelleen. No, jos ei ole halua luopua suosikkiruokista sianlihalla, liha on kypsennettävä ja tarjoiltava tietyllä tavalla.
Jos sianliha paistetaan kokonaisena, astia tulisi tarjoilla keltaisten, vihreiden ja oranssien vihannesten kanssa. Esimerkiksi liha voidaan viipaloida ja sijoittaa suurelle tasaiselle levylle, ja sen ympärille voidaan laittaa kauniisti hienonnetut keltaiset paprikat ja tomaatit, kurkut, vihreät pavut, nuoret porkkanat ja muut terveelliset herkut.
Lisäksi, jos päätät tehdä sianlihaa pääruokana, kaikkien muiden pöydällä olevien ruokien tulisi olla sianlihaa tai olla sisältämättä lihaa ollenkaan. Tosiasia on, että vuoden suojelija ei ehkä pidä tällaisesta "naapurustosta", ja koko ensi vuoden aikana olet vaikeuksissa.
On myös syytä huomata, että jos sianlihaa valmistellaan uudelle vuodelle 2019, tässä tapauksessa pöydällä pitäisi olla paljon kaikenlaisia salaatteja ja välipaloja. On syytä luopua suuresta määrästä yhtä salaattityyppiä kolmen tai neljän annosannoksen hyväksi.
Kaikesta edellä esitetystä voidaan päätellä, että sianlihaa on mahdollista valmistaa ja syödä sian uudenvuoden aikana, mutta jotta vuoden suojelija ei anna vihaansa sinuun, muista valmistautua lomalle vastaavasti: kattaa pöytä oikein, koristele huone tietyllä värimaailmalla ja pukeudu sopivaan asuun.
