On aikoja, jolloin tavalliset lihapalat kyllästyvät. Haluan jotain uutta. Lisää uusi resepti jauhelihapalojen ja vihannesten valmistamiseen kulinaariselle säästöpossulle!
Se on välttämätöntä
- - 0,5 kg jauhelihaa (sianliha ja naudanliha),
- - 3 sipulia (450 g),
- - 1 porkkana (130 g),
- - 0,5 kg vihannesten seosta,
- - 3 rkl. l. majoneesi (90 g),
- - 200 g kovaa juustoa,
- - suola,
- - pippuria,
- - kasviöljy,
- - perunat,
- - pala valkoista leipää (pehmennetty),
- - 1 muna (jauhelihalle).
Ohjeet
Vaihe 1
Ohitetaan kaksi sipulia, perunaa ja leipää lihamyllyn läpi, lisätään jauhelihaan, ajetaan muna, suola, pippuri ja vaivataan. Paista muodostuneet leivonnaiset, kun ne on aikaisemmin rullattu leivänmuruissa.
Vaihe 2
Leikkaa jäljellä oleva sipuli puolirenkaiksi, porkkanat nauhoiksi. Paista kevyesti. Heti kun sipuli alkaa muuttua kultaiseksi, lisää vihannekset ja paista vielä 5 minuuttia. Hiero juusto karkealle raastimelle, sekoita majoneesiin.
Vaihe 3
Laita leivonnaiset muotoon, päälle - juustoon sekoitetut vihannekset ja lähetä ne uuniin. Kun juusto on täysin sulanut, astia on valmis.
