Smoothie on paksu juoma, joka on valmistettu marjoista tai hedelmistä, jotka on sekoitettu tehosekoittimeen, usein lisäämällä maitoa. Koska se keksittiin viime vuosisadan 70-luvulla, se on voittanut ravitsemusterapeutin sydämet. Ei ole yllättävää, koska kaikki ravinteet ja vitamiinit, jotka muodostavat sen ainesosat, säilyvät smoothieessa.
Smoothien edut keholle
Huolimatta siitä, että smoothie ei jätä raskauden tunnetta vatsaan, se tyydyttää täydellisesti nälän tunteen pitkään. Kasvis smoothie voidaan käyttää korvaamaan kevyt ateria, kun taas hedelmäs smoothie on parasta käyttää aamiaiseksi, koska hedelmät sisältävät sokereita, joita keho tarvitsee energiaan. Voit tehdä tämän aamiaisen entistä täydellisemmäksi lisäämällä smoothieeseesi kaurapuuroa, maitoa tai luonnollista jogurttia.
Tämä juoma kyllästää kehon suurella määrällä vitamiineja, välttämättömiä hivenaineita ja biologisesti aktiivisia aineita. Jos juot päivittäin vähintään yhden lasin smoothieta, joka on valmistettu erilaisten hedelmien ja vihannesten seoksesta, voit vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa ihon, kynsien ja hiusten kuntoa. Smoothien koostumus säilyttää myös kaikki sen sisältämien tuotteiden ravintokuidut, joten sillä on myös suotuisa vaikutus suoliston tilaan ja auttaa parantamaan ruoansulatusta.
Aamu ravitseva smoothie
Seuraavat elintarvikkeet sopivat erinomaisesti aamiaiss smoothien valmistamiseen:
- 100 g tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia;
- 1 banaani
- 2-3 kiivi;
- kourallinen hasselpähkinöitä tai manteleita;
- 1 rkl. lusikallinen luonnonhunajaa.
Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa, kunnes ne ovat hienoksi murentuneet. Lisää pestyt vadelmat, kuorittu ja kuutioitu banaani ja kiivi. Vatkaa kaikki pörröisiksi, lisää sitten lusikallinen hunajaa ja voita uudelleen. Siirrä korkealle lasille ja tarjoile paksulla oljella.
Avokado-kookosmaito-smoothie
Ainekset:
- 150 ml purkitettua kookosmaitoa;
- pehmeä avokado;
- 2 rkl. lusikat tiivistettyä maitoa;
- ripaus vaniljaa;
- jäätä.
Leikkaa avokado pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen, poista kuoppa. Poista sitten massa teelusikalla ja laita se tehosekoittimeen. Lisää kookosmaito, tiivistetty maito, vanilja ja noin kourallinen jäätä. Vatkaa kaikki ainekset hyvin, kaada smoothie laskeihin ja tarjoile.
Marja-smoothie kaurahiutaleilla
Tämä juoma on täydellinen runsas ja ravitseva aamiainen. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- kourallinen mansikoita;
- kourallinen vadelmia;
- kourallinen mustikoita tai mustikoita;
- 200 ml luonnollista jogurttia;
- 2 rkl. lusikat kaurapuuroa;
- 1 rkl. lusikallinen hunajaa tai sokeria.
Jauhaa ensin kaurapuuro hieman tehosekoittimessa ja lisää sitten esipestyt marjat, hunaja ja luonnonjogurtti. Lisää haluttaessa murskattua jäätä. Vatkaa kaikki hyvin vaahtoon, kaada lasiin ja tarjoile aamiaiseksi.
