Syöpä on hyvin erityinen. Kuten kaikkia meren antimia, niitä ei säilytetä kauan. On tietysti parasta keittää ne heti ostamisen jälkeen, mutta entä jos tämä ei välttämättä ole mahdollista? Onneksi on olemassa useita tapoja pitää raput hengissä useita päiviä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jotta kaikki henkiä tukevat elimet toimisivat täydellisesti, syövän on oltava vedessä, mieluiten siinä, josta se on vedetty. Häkkejä käytetään pääsääntöisesti rapujen varastointiin. Häkin materiaali ei ole tärkeä. Se voi olla puuta, muovia, mutta useimmiten näihin tarkoituksiin käytetään metalliverkkoja. Häkki on sijoitettava astiaan, jossa on jokivettä, ja peitettävä. Jos tämä ei ole mahdollista, voit laittaa häkin kylpyhuoneeseen puhtaalla vedellä. Se on vaihdettava joka päivä, koska raput tarvitsevat happea, joka saadaan vedestä. On pidettävä mielessä, että rapuja on syötettävä, muuten ne alkavat syödä toisiaan nälästä. He pitävät parempana kalaa ruokana, mutta tällainen ruoka voi aiheuttaa taisteluita, jotka rapuissa päättyvät yleensä loukkaantumisiin kadonneen kynnen muodossa. On parempi antaa etusija kasvisruokille: raaka peruna, herne- ja erilaiset yrtit. Tämä varastointimenetelmä pidentää rapujen ikää enintään 3-5 päivällä, mutta kaikki on yksilöllistä.
Vaihe 2
Rapuja voidaan varastoida vesiympäristön ulkopuolella, mutta koska heidän on vaikea hengittää ilman vettä, säilyvyysaika ilmassa on vain 1-2 päivää. Rapuja on pidettävä viileässä ja kosteassa paikassa. Huone on tuuletettava mahdollisimman usein. Säännöllinen ruiskutus ruiskupullolla auttaa pitämään sinut hengissä. Veden puuttuessa syöpä kärsii maitohapon eritystä johtuvasta kivusta.
Vaihe 3
Jotkut kotiäidit pitävät eläviä rapuja jääkaapissa. Tätä varten ne pestään juoksevan veden alla ja laitetaan puhtaaseen muovipussiin jääkaapin alimmalle hyllylle tai osastoon hedelmien ja vihannesten säilyttämistä varten. Tämä on tuoreuden alue, jossa lämpötila on noin 0 ° C. Tällaisissa olosuhteissa raput voivat elää enintään 4 päivää.
Vaihe 4
Rapujen kuntoa on tarpeen seurata, ja jos löydetään kuollut yksilö, se on poistettava välittömästi kokonaismassasta. Ensinnäkin raput ovat kaatopaikkoja ja alkavat välittömästi syödä kuolleita rapuja. Ja lisäksi hajoavasta ruhosta tulee melko voimakas haju. Toiseksi se voi vahingossa päästä pannuun elävien rapujen kanssa, ja sitten koko erä on heitettävä ulos, koska toksiinit ovat jo päässeet veteen aiheuttaen vakavan myrkytyksen. Ja rapujen maku pilaantuu kokonaan. Kuolleet raput voidaan tunnistaa liikkumisen täydellisestä puuttumisesta ja täysin suorasta kaulasta, joka elävissä rapuissa on aina hieman kiertynyt.
