Sushissa voit käyttää tavallisia eurooppalaisia laitteita, kuten haarukkaa tai lusikkaa, mutta perinteiset syömäpuikot ovat paljon parempia tähän tarkoitukseen. Kaikki eivät kuitenkaan osaa käsitellä niitä oikein.

Ohjeet
Vaihe 1
Taivuta rengas- ja vaaleanpunaisia sormiasi kohti kämmenesi keskiosaa. Pidä tätä tehdessäsi keski- ja etusormesi ojennettuina. Aseta toisella kädellä sauvan leveä pää etusormen ja peukalon väliin. Aseta ohut pää rengassormelle (sen pitäisi toimia päätuena).
Vaihe 2
Ota toinen tikku ja aseta se keski- ja etusormesi väliin. Kuvittele, että pidät kynää. Sormien tulisi olla täsmälleen samassa asennossa kepin suhteen. Älä rasita käsivartiasi liikaa, anna sen olla rento - se vain helpottaa tehtävää.
Vaihe 3
Yritä tarttua johonkin, jotta ymmärtäisit, miten sushi-tikkuja pidetään oikein. Taivuta vain keski- ja etusormet niin, että ylempi sauva liikkuu ylös ja alas, mutta pysyy samalla pystytasossa alemman kanssa. Alemman on pysyttävä liikkumattomana. Kokeile muutama kerta. Harjoittelu kestää yleensä enintään 10-15 minuuttia, sitten vain harjoittelua.