Mikroaaltouuni auttaa monia kotiäitiä, varsinkin jos ei ole aikaa pitkille illallisvalmisteille. Ehkä helpoin vaihtoehto on keittää nyytit mikroaaltoliemessä, mutta voit myös paistaa niitä, vaikka tämä vie vähän kauemmin.
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmin puoli litraa vettä mikroaaltouunissa. Käytä lasien sijaan paahdettua kattilaa tai mikroaaltouunia. Kaada 0,5 kg nyyttejä jo kuumaan veteen ja jätä uuniin 7-9 minuutiksi teholle III (viisivaiheisille uuneille).
Kun nyytit kiehuvat, raasta jäädytetty voi ja 150-200 grammaa kovaa juustoa karkealle raastimelle. Älä sekoita.
Vaihe 2
Ota nyytit pois ja hävitä tuote siivilässä. Voit käyttää liemi kastikkeen valmistamiseen, jotta voit tyhjentää sen toiseen astiaan.
Vaihe 3
Kun nyytit ovat valuneet ja jäähtyneet jonkin verran, laita ne yhdelle tai kahdelle kerrokselle lautaselle ja ripottele puolet raastetusta voista. Mausta suolalla ja suosikkimausteillasi.
Vaihe 4
Aseta levy uuniin 5 minuutiksi. Huomaa, että "Grilli" -toiminnon on oltava päällä. Kymmenen, muuten, tulisi lämmittää etukäteen.
Vaihe 5
Poista nyytit viiden minuutin kuluttua. Niille tulisi muodostua huomattava kuori. Jos lautasessasi on liemiä, tyhjennä se kokonaan ja ripottele juustoa ja jäljellä olevaa voita astiaan, se kyllästää nyytit ja antaa heille tavallisen pehmeyden ja mehukkauden.
Lähetä levy mikroaaltouuniin vielä 3-5 minuutiksi. Ota sitten astia pois, anna sen "levätä", ripottele hienoksi hienonnettuihin yrtteihin ja tarjoile.
Vaihe 6
Jos pidät kovasti paistettujen nyyttien "Uzbekistanin" versiosta, lisää vähän voita ja ohita juusto. Pidä nyytit grillin alla, kunnes ne ovat hyvin ruskeita. Muista tyhjentää ylimääräinen mehu. Kastike on välttämätöntä tällaiselle astialle. Valmista se valutetusta liemestä.
Vaihe 7
Lisää ruokalusikallinen majoneesia, teelusikallinen jauhoja ja teelusikallinen etikkaa puoleen litraan liemiä. Pilko yrtit siihen ja kiehauta mikroaaltouunissa. Jäähdytä ja tarjoile.
