Mikroaaltouuni on jo pitkään ollut välttämätön kotitalouden apuväline. Siellä on erittäin kätevää paistaa, lämmittää, jopa valmistaa ruokaa. Mutta onko mahdollista paistaa siinä? Suosikki lisuke, paistetut perunat, voidaan keittää mikroaaltouunissa grilliasetuksella.
Se on välttämätöntä
-
- Perunoille mikroaaltouunissa
- 5 perunaa;
- 2 rkl. l. kasviöljy;
- mauste.
- Porkkanaperunoille:
- 1 kg perunoita;
- 1 pää sipulia;
- 1 pieni porkkana;
- 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä;
- mausteet
- mauste
- suola.
- Perunat grillitilassa:
- 4 perunaa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- suola
- pippuri;
- oliiviöljy;
- Italialaiset yrtit.
- Perunashashlikille pekonilla:
- 1 kg perunoita;
- 300 g sardia;
- rosmariini tai kuivat yrtit;
- folio
- vartaat.
Ohjeet
Vaihe 1
Mikroaaltouuniperunat Kuori perunat, leikkaa ohuiksi ympyröiksi, sekoita kasviöljy suosikkimausteidesi kanssa (mauste perunoille, mustalle ja punaiselle jauhetulle pippurille, kuivalle liemelle tai pulloille, mausteena "mureneva sipuli", "pippurisekoitus", suola). Sekoita perunat perusteellisesti öljy- ja mausteseoksella, aseta lasiseen mikroaaltouuniin, kiristä se kalvolla ja mikroaaltouunilla suurella teholla 15 minuutin ajan.
Vaihe 2
Perunat ja porkkanat Kuori perunat, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi (ei kovin hienoksi), sipulit puolirenkaiksi, porkkanat kaistaleiksi. Sekoita vihannekset, lisää lusikka öljyä, suolaa ja mausteita, jotka yleensä lisäät paistettuihin perunoihin. Sekoita, siirrä leivontaholkkiin ja mikroaaltouuniin 20-30 minuuttia.
Vaihe 3
Grillatut perunat Laita mikroaaltouuni grilli-asetukseen ja lämmitä 180 asteeseen. Keitä sitten perunat "yhtenäisenä", kuori ne pois, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa ja laita ritilälle.
Vaihe 4
Mausta perunat suolalla, pippurilla, tippu oliiviöljyllä ja grillaa. Käännä sitä ajoittain, ripottamalla oliiviöljyä. Keitä perunat kullanruskeaksi. Kun grillatut perunat ovat valmiit, ripottele italialaisilla yrtteillä ja hiero murskatulla valkosipulilla.
Vaihe 5
Perunashashlik pekonilla Pese perunat huolellisesti ja leikkaa 4-5 mm: n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa sianrasva ohuiksi suikaleiksi. Jos sardi on riittävän suolaista, sinun ei tarvitse lisätä suolaa.
Vaihe 6
Vartaalla peruna- ja pekoniviipaleet ja ripottele maun mukaan rosmariinilla tai kuivatuilla yrtteillä. Kääri folio, kiinnitä päät estämään rasvan vuotamista. Keitä mikroaaltouunissa grillaustilassa noin 20 minuuttia. Rasvan tulee sulaa ja perunoista tulee pehmeitä. Poista folio ja keitä kullanruskeaksi.
