Perunat, kuten tiedätte, voivat toimia lisukkeena ja itsenäisenä ruokana. Mikroaaltouuni antaa mahdollisuuden keittää perunamuusia, perunoita lisukkeeksi, paistettuja perunoita.
Se on välttämätöntä
-
- peruna
- suola
- vettä
- maito
- persilja
- valkosipuli.
Ohjeet
Vaihe 1
4 annoksen herkän perinteisen perunamuusin valmistaminen kestää enintään 11 minuuttia.
Tarvitset 800 g kuorittuja ja hienonnettuja perunoita.
Aseta perunat mikroaaltouuniin sopivaan kattilaan ja peitä vedellä, jotta se ei peitä sitä kokonaan. Kypsennä 10 minuuttia 100%: n teholla.
Tyhjennä vesi, sose perunat perunamuusiin. Kaada lasillinen maitoa tai kermaa perunamuusiin, lisää 20 g voita, suolaa. Sekoita kaikki, peitä ja kuumenna 2 minuuttia 100%: n teholla.
Tarjoile persiljan kanssa.
Vaihe 2
Perinteistä perunan lisuketta keitetään 5-12 minuuttia.
Pilko karkeasti 800 g pestyjä, kuorittuja perunoita. Laita mikroaaltouuni-astiaan, mausta suolalla, lisää 350 ml vettä. Peitä ja keitä 12 minuuttia 100%: n teholla.
Kun tarjoilet, ripottele sulatettua voita, ripottele persiljaa sekoitettuna hienonnettu valkosipuli. Tässä tapauksessa perunat voivat toimia myös itsenäisenä ruokana.
Vaihe 3
Keitä paistettuja perunoita niille, jotka haluavat muistaa kesäretkien romantiikan.
Pese mukulat perusteellisesti ja kuivaa. Aseta puhdas puuvilla- tai liinavaatepyyhe mikroaaltouuni-astian pohjaan. Pyyhe voidaan korvata paksulla paperipussilla. Pyyhe tai pussi imee ylimääräisen kosteuden.
Laita mukulat pyyhkeeseen (pussiin), kun olet tehnyt niihin useita reikiä haarukalla eri puolilta. Peitä pyyhe.
Kypsennä 5 minuuttia, poista pussi tai pyyhe ja perunat toisella puolella. Keitä vielä 5 minuuttia. Tarkista valmius.
Kypsennysajat ovat likimääräisiä mukuloiden koosta riippuen. Toista suurille mukuloille.
Jos kypsennät yhden perunan, käännä se ympäri 2 minuutin välein.
Suolaa tulesta saadut perunat, syö persiljalla, tillillä. Pikanttina voit lisätä sitruunamehua.
