Suunnitteletko nopeaa ja herkullista illallista? Yritä paistaa perunoita mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunissa voit keittää perunamuusia, takkiperunoita tai herkullisia perunaviipaleita. Juureksille lisätään jauhelihaa, kalaa tai juustoa - kaikki nämä vaihtoehdot valmistetaan hyvin nopeasti.
Se on välttämätöntä
- Kuoriperunat:
- - 4 keskikokoista perunaa;
- - kasviöljy;
- - suola.
- Valkosipuliperunat:
- - 4 keskikokoista perunaa;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - suola;
- - juuri jauhettua mustapippuria;
- - 3 rkl kasviöljyä;
- - tuoretta persiljaa;
- - 100 g raastettua juustoa.
- Lihaperunat:
- - 4 perunaa;
- - 1 iso paprika;
- - 200 g jauhelihaa;
- - 2 rkl voita;
- - 2 munaa;
- - 0,5 kuppia maitoa;
- - jauhettu muskottipähkinä;
- - suola;
- - juuri jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuoriperunat
Yritä leipoa perunoita mikroaaltouunissa niiden kuorissa. Pese mukulat huolellisesti harjalla, kuivaa paperipyyhkeellä ja pistele perunat useita kertoja haarukalla. Aseta paperipyyhkeet mikroaaltouunille imemään ylimääräinen vesi paistamisen aikana. Aseta mukulat paperin päälle ja paista niitä 850-teholla 15 minuutin ajan. Käännä sitten mukulat ympäri ja paista vielä 10 minuuttia. Jätä keitetyt perunat uuniin vielä 5 minuutiksi, poista sitten ja siirrä astiaan. Tarjoile suolan, kasviöljyn ja tuorekasvisalaatin kanssa.
Vaihe 2
Valkosipuliperunat
Valkosipuliperunat kypsyvät hyvin nopeasti. Kuori ja viipaloi perusteellisesti pestyt mukulat. Aseta skaalatut perunaviipaleet pienelle astialle, tippu kasviöljyllä ja suolalla. Murskaa valkosipulinkynsi laastissa, sekoita hienonnettu persilja. Levitä seos tasaisesti perunaviipaleille. Aseta levy mikroaaltouuniin, peitä ja paista 20 minuuttia.
Vaihe 3
Mitään raastettua juustoa voidaan lisätä astiaan. Ripottele ne valmiisiin perunoihin ja paista maksimiteholla vielä minuutti - juuston tulisi sulaa.
Vaihe 4
Lihaperunat
Vaikeempi vaihtoehto on paistetut perunat lihalla. Huuhtele mukulat, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Kuori paprika siemenväliseinistä, pilko nauhoiksi. Siirrä jauheliha paistinpannulle kuumennetulla voilla. Sekoita kunnes se on hellä. Lisää juuri jauhettua mustapippuria ja suolaa.
Vaihe 5
Aseta kerros perunaviipaleita syvään voitettuun astiaan, mausta suolalla ja ripottele muskottipähkinällä. Aseta pippuri päälle ja lopuksi kerros jauhelihaa. Yhdistä syvässä kulhossa maito ja munat, lisää suola. Kaada seos jauhelihalla valmistettujen perunoiden päälle ja aseta mikroaaltouuniin.
Vaihe 6
Paista astiaa suurimmalla teholla 15-20 minuuttia. Jätä perunat uuniin vielä 10 minuutiksi, poista sitten leivinastia ja laita vuoka lämmitettyjen levyjen päälle. Tarjoile koristeltu tuoreilla yrtteillä ja smetanalla.
