Moderneissa päivittäistavarakaupoissa ja erikoisliikkeissä on niin paljon viinimerkkejä ja -lajikkeita, että joskus on erittäin vaikea tehdä valintaa. Mutta mitä päätät ostaa - portviini, chartreuse, samppanja tai muu tuote - on tärkeää ostaa laadukas tuote, ei väärennös.
Ohjeet
Vaihe 1
Kiinnitä huomiota juoman hintaan. Aito ja laadukas viini ei voi olla liian halpaa. Yhden viinipullon hinta riippuu monista tekijöistä, esimerkiksi rypälelajikkeesta, keräyspaikasta, ikääntymisestä jne. Siksi juoman edullisuuden pitäisi varoittaa sinua, muuten saatat ostaa viiniä, joka on valmistettu toisen luokan raaka-aineista ja sisältää erilaisia elintarvikelisäaineita, jotka peittävät tuotteen heikon laadun.
Vaihe 2
Osta viiniä vain luotetuista ja erikoistuneista vähittäiskaupoista. Tällaiset laitokset arvostavat pääsääntöisesti arvokkuuttaan eivätkä todennäköisesti myy väärennettyjä juomia. Lisäksi viinikaupat ovat luoneet olosuhteet viinin asianmukaiselle varastoinnille, mikä vaikuttaa myös viinin laatuun.
Vaihe 3
Mieluummin pullotettua viiniä. Lasiastiat lisäävät tuotteen lopullisia kustannuksia, ja tämä on täysin kannattamatonta häikäilemättömille valmistajille. Lisäksi lasi pystyy säilyttämään tuotteen yksilölliset makuominaisuudet. Viiniyritykset asettavat leimansa tai hologramminsa merkkituotteiden lasipulloon suojaamaan tuotetta väärentämiseltä.
Vaihe 4
Kiinnitä huomiota etikettiin. Sen tulisi sisältää seuraavat tiedot: viinin nimi, ikääntymisaika, sokerin määrä, vuosikerta- tai pöytäviini, valmistajan nimi ja tuotantopaikka. Jos etiketistä puuttuu merkintä: "100% luonnonviini", pidät viinijuomaa käsissäsi. Luonnonviinipullossa on oltava vihreänkeltainen valmisteveromerkki ja kuohuviiniä tai samppanjaa sisältävän pullon on oltava kelta-sininen.
Vaihe 5
Tarkista viinin aitous avaamatta pulloja. Tee tämä kääntämällä se ylösalaisin jyrkästi. Jos pohjassa näkyy pieni määrä tiheää sedimenttiä, sinulla on edessäsi korkealaatuinen tuote, jos sedimenttiä on paljon ja se on löysää - kieltäydy ostamasta tätä juomaa.
Vaihe 6
Kun avaat pullon viiniä, katso korkkia. Jos viini on kuivattu, mustan ulkonäön ja epämiellyttävän haju, viini on todellinen, vain todennäköisesti varastoitu väärin. Siksi on parempi olla juomatta sitä.
Vaihe 7
Nauti maistelusta viinin oston jälkeen. Vääräviinit ovat erittäin huonon maun ja poistavat kokonaan jälkimaku. Useimmiten ne ovat suloisia. Tuoreen avatun viinipullon aromin tulisi olla erittäin houkutteleva, mutta muista, että luonnonviinin ei pitäisi tuoksua karkeilta, suklaalta ja muilta rypäleille luonnottomilta hajuilta.
Vaihe 8
Kaada viini lasiin ja lisää siihen muutama tippa glyseriiniä. Jos viini on hyvälaatuista, se makaa pohjalla ja pysyy värittömänä. Jos viini on väärennetty, glyseriini saa keltaisen tai punaisen sävyn.
