Vuodesta 1909 voimassa olleen Ranskan lain mukaan "konjakilla" tarkoitetaan alkoholijuomia, jotka on saatu tislaamalla rypäleen viinejä ja mikä tärkeintä, tuotettu Ranskan konjakin alueella. Loput väkevät alkoholijuomat ovat brandy, armagnac jne. Armenialaista konjakkia entisen Neuvostoliiton alueella kutsutaan yleensä konjakiksi. Hänellä, kuten muillakin konjaktiteknologialla valmistetuilla eliittijuomilla, on erottamiskyky.
Se on välttämätöntä
- - pullo konjakki
- - viinilasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Suosituimmat armenialaisen konjakin tuotemerkit: Nairi (20 vuotta), Ararat, Otborny (tämä on armenialaisten konjakkien esikoinen), Akhtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny ja Prazdnichny … Armenialaisen brandyn tuottajista voidaan erottaa Jerevan Brandy Factory, Great Valley Company ja Jerevan Brandy and Wine Factory.
Vaihe 2
Kaikki armenialaiset konjakit luokitellaan vintage- ja tavallisiksi. Seuraavia väkeviä alkoholijuomia pidetään tavallisina: "kolme tähteä" (valmistettu käyttäen kolmivuotiaita alkoholeja), "neljä tähteä" (alkoholin ikääntyminen vähintään neljä vuotta) ja "viisi tähteä" (viiden vuoden ikäinen alkoholi). Vintage armenialaiset konjakit: ikääntynyt konjakki (KV) 6-7-vuotiaista väkevistä alkoholijuomista, korkealaatuinen konjakki (KVVK) 8-10-vuotiaasta alkoholista, vanha konjakki (KS), jossa käytetään kymmenvuotista alkoholia, hyvin vanha konjakki (OS)) ja keräilykelpoinen.
Vaihe 3
Voit varmistaa, että tämä on todella armenialainen konjakki kaupassa. Todellinen armenialainen konjakki, joka on valmistettu Jerevanin brandy-tehtaalla, pullotetaan merkkituotteisiin tummanvihreisiin pulloihin. Tällöin lasissa ei saa olla vikoja ja sulkeumia.
Vaihe 4
Kiinnitä huomiota korkkiin: pullon korkin tulee olla kultainen. Siinä on oltava valmistajan logo ja sen päällä - toinen läpinäkyvä logo, jossa on suojaava hologrammi. Käännä pullo ympäri: alaosassa on oltava kohokuvio "ArArAt".
Vaihe 5
Katso ylätarra: siinä on ilmoitettava konjakin nimi ja sen ikääntyminen, ja sen yläpuolella on pysyvä maali tietokoneen peite, joka osoittaa juoman vuotamisen päivämäärän ja sen nimen kolme ensimmäistä kirjainta.
Vaihe 6
Siirrä katseesi alempaan tarraan. Sen tulisi sisältää seuraavat tiedot: merkintä "Armenian Cognac", yrityksen logo sekä alkoholijuoman nimi venäjäksi ja armeniaksi. Valmistaja on ilmoitettava nimellä - Jerevan Brandy Factory.
Vaihe 7
Mutta se ei ole kaikki: katsokaa takamerkkiä. Sen on sisällettävä seuraavat tiedot: selite, joka liittyy suoraan tähän armenialaisen konjakin tuotemerkkiin, sen nimi, valmistajan osoite ja sitä koskevat tiedot sekä viivakoodi.
Vaihe 8
Kaikki tavalliset armenialaiset konjakit, joita Great Valley valmistaa, pullotetaan mattapulloihin. Katsokaa etikettiä: siinä tulisi olla isoilla kirjaimilla teksti "Armenian brandy", jonka viereen on levitettävä yrityksen - leijonan - logo. Kiinnitä huomiota vastalappuun: siinä on ilmoitettava valmistaja (Suuri laakso) sekä Armenian eliittijuomien yksinomainen toimittaja Venäjällä - Rusimport Trade House.
Vaihe 9
Voit myös tarkistaa maistelun aikana sinulle tarjotun armenialaisen konjakin aitouden. Kaada konjakki lasiin ja käännä lasia hieman kallistamalla sitä akselinsa ympäri. Tarkkaile huolellisesti jälkiä, jotka tämä alkoholi jättää lasin seinille.
Vaihe 10
Jos juoma virtaa hitaasti lasin seinämiä pitkin, jättäen edes jälkiä, se tarkoittaa, että edessäsi on korkealaatuinen armenialainen brandy. Viiden sekunnin ajan lasilla jäljellä olevat jäljet osoittavat, että konjakki on 5-8 vuotta vanha. Jos jäljet ovat näkyvissä 15 sekunnin ajan, ostamasi konjakki on noin 20 vuotta vanha.
Vaihe 11
Todellisen armenialaisen konjakin aromi on hieno valikoima, jossa yhdistyvät vaniljan, mantelin ja mehukkaiden rypäleiden tuoksu. Tämän eliittijuoman maku on hieman kirpeä, mutta erittäin pehmeä.
