Viski on jalo ja kallis juoma. Väärennetyt korvikkeet eivät kuitenkaan ole harvinaisia myymälähyllyillä. Skotlantilaiset tiedemiehet ovat kehittäneet laitteen juoman aitouden määrittämiseksi, mutta kunnes se menee vapaille markkinoille, voit määrittää viskin laadun yksinkertaisilla säännöillä.
Ohjeet
Vaihe 1
Tutki pullo huolellisesti. Siinä on oltava valmistevero. Tutki etikettiä huolellisesti. Jos se on kiertynyt liimalla pisaroilla liimaa, sen pitäisi välittömästi herättää epäilyksiä juoman aitoudesta. Merkintä "Scotch Whisky" osoittaa, että tämä on jäljitelmä. Sekoitettu etiketti sanoo, että tämä on sekoitus erilaisia viskejä, mutta kirjoitus "Tislattu ja vanhentunut Skotlannissa" ei myöskään takaa juoman luonnollisuutta. Viski olisi hyvin voitu valmistaa puolivalmiista tuotteista ja laimentaa vedellä Skotlannin ulkopuolella. Deluxe- ja Premium-tarrat kertovat, että tämä on eliittiviski. Tämä juoma ei saa sisältää metanolia, etanolia, muita alkoholin epäpuhtauksia, hajusteita, makuja ja elintarvikelisäaineita. Tärkeimmät viskin ainesosat: ohra, ohramaltaat, maissi.
Vaihe 2
Katso tarkkaan juoman väriä. Luonnollisessa viskissä se vaihtelee vaalean kultaisesta rikkaaseen, tumman kultaiseen. Korvike-jäljitelmät ovat usein ruskeita, sameaa ja sedimenttejä.
Vaihe 3
Kun avaat pullon, haista viski. Sen tulisi olla vaaleaa, mallas-, tammi- tai makeanväristä, vanilja-, hedelmä- tai kukkasävyisiä. Korvaajajuoma maistuu yleensä alkoholilta. Käännä pullo ylösalaisin. Väärennetty juoma tippuu pullon sivuille, ja jos ostit laadukasta viskiä, pullon pohjalta tulisi pudota suuri pisara.
Vaihe 4
Maistele viskiä. Tämä juoma on pehmeää, sillä on tasapainoinen maku ja se jättää jälkimaku pitkäksi. Hyvä viski on valmistettu mallasista ja hienoimmista ainesosista. Se käy välttämättä läpi useita suodatusvaiheita, mikä vaikuttaa makuun ja johtaa paljon vähemmän krapula-oireyhtymään.
Vaihe 5
Osta viskiä vain luotettavilta toimittajilta tai luotetuista kaupoista
